{"title":"Forma stella","description":"\u003cp\u003eLo \u003cb\u003estampo stella antiaderente\u003c\/b\u003e è lo stampo per dolci a forma di stella: la punta angolosa dei raggi dà ai dolci un profilo geometrico deciso, adatto per i dolci di Natale, per le torte di compleanno tematiche e per tutte le occasioni dove vuoi portare in tavola un dolce che si distingue dalla forma tonda standard. Con il rivestimento \u003cb\u003eantigraffio a 7 strati PFOA free\u003c\/b\u003e le punte della stella escono nette senza rompersi. Mamù lo produce in alluminio. \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLo stampo stella: la sfida delle punte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa forma a stella è tecnicamente la più difficile da sformare tra gli stampi decorativi: le punte appuntite sono i punti dove l'impasto tende ad attaccarsi di più e a rompersi durante la sformatura. Con un rivestimento antiaderente insufficiente o usurato le punte restano attaccate allo stampo, e la forma geometrica che è la caratteristica principale del dolce va perduta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003eantigraffio a 7 strati PFOA free\u003c\/b\u003e dello \u003cb\u003estampo stella\u003c\/b\u003e Mamù è progettato per gestire anche queste geometrie difficili: i sette strati assicurano il distacco uniforme su tutta la superficie interna, incluse le punte acute dove l'impasto è più sottile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRicette per lo stampo stella\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorta stellata per Natale\u003c\/b\u003e: il dolce natalizio nella forma a stella, pan di Spagna, torta al cioccolato o torta alle spezie natalizie come la cannella e il cardamomo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBiscotti stellati grandi\u003c\/b\u003e: il grande biscotto a stella per il centro tavola delle feste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDolci di compleanno tematici\u003c\/b\u003e: per i bambini che amano la storia, il fantasy o lo spazio, la torta a stella è il dolce tematico più riconoscibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorta di compleanno per adulti\u003c\/b\u003e: la stella è un simbolo elegante per qualsiasi compleanno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCheesecake stellata\u003c\/b\u003e: il fondo di biscotto con il ripieno cremoso nella forma a stella, un dessert visivamente impattante per le cene importanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTorta di mele stellata\u003c\/b\u003e: la classica torta di mele nella forma a stella, con lo zucchero a velo sulle punte che esalta la geometria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa stella come decorazione già pronta\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCome tutti gli stampi decorativi Mamù, lo \u003cb\u003estampo stella\u003c\/b\u003e incorpora la decorazione nella forma: non serve saper decorare né usare la sac à poche. Una spolverata di zucchero a velo sulle punte, o una glassa colata al centro che si distribuisce sui raggi, e il dolce ha già l'aspetto di un dessert elaborato. La forma fa il lavoro estetico. Chi cucina si concentra sull'impasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensione e cura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLo \u003cb\u003estampo stella\u003c\/b\u003e Mamù è disponibile nella misura standard per la stella più usata nelle ricette, da €7,50. Lava con acqua calda e spugna morbida, evita le spugne abrasive sulle punte dove il rivestimento è più sottile, non lavare in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forma-stella-antiaderente-alluminio-7-strati-pfoa-free-antigraffio-made-in-italy-happy-stone","title":"Stampo Stella antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Natale o per le feste, ogni punta della stella deve uscire dallo stampo con i contorni netti.\u003c\/strong\u003e Lo stampo Stella Happy Stone è progettato per gestire la geometria più critica della pasticceria decorativa: le punte acute della stella, dove l'impasto è più sottile e tende a cuocere in anticipo rispetto al centro. Il rivestimento Seven Stone a 7 strati distribuisce il calore in modo uniforme anche nelle punte, e garantisce un distacco senza strappi anche negli angoli acuti. Il risultato è una torta stellata con profilo preciso, pronta da spolverare con zucchero a velo o decorare per le festività natalizie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeven Stone 7 strati\u003c\/strong\u003e: cottura uniforme tra punte sottili e centro più spesso, nessuna punta bruciata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSagoma stella precisa\u003c\/strong\u003e: il dolce mantiene i dettagli decorativi delle punte durante l'estrazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistacco negli angoli acuti\u003c\/strong\u003e: il rivestimento antiaderente gestisce le punte senza strappi nell'impasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePFOA-free\u003c\/strong\u003e: sicuro per tutte le preparazioni festive, dolci e salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e: geometria a punte simmetriche con profondità calibrata per un profilo stellato riconoscibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e: pulizia completa anche nelle punte strette senza residui di impasto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mamù","offers":[{"title":"32 cm","offer_id":52438327296327,"sku":"HAPSTFOSXXXX3242H4","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/8363\/7063\/files\/StampoStellaantiaderentealluminio7stratiPFOAfreeantigraffiomadeinitaly_1.jpg?v=1782459323"}],"url":"https:\/\/mamustore.it\/collections\/forma-stella.oembed","provider":"Mamù","version":"1.0","type":"link"}