Antihaftbeschichtete Crêpe-Pfanne, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
Antihaftbeschichtete Crêpe-Pfanne, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Gas und Keramik
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 cm | 0.019 | 1.4 | 2 | 35 | 19 | 20 |
| 24 cm | 0.025 | 1.4 | 2 | 39 | 23 | 24 |
| 28 cm | 0.041 | 1.4 | 2 | 43 | 27 | 28 |
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Beschreibung
Beschreibung
Crêpes, die sich mühelos ohne Pfannenwender lösen lassen, Crêpes, die niemals brechen: Die Beschichtung macht den Unterschied. Der Crêpe-Maker Janet 2.0 von Mamù ist mit der 7-lagigen Seven Stone-Beschichtung ausgestattet, die speziell für dünne Crêpes entwickelt wurde, die auf unebenen Flächen in Sekundenschnelle verbrennen würden. Das Aluminium verteilt die Hitze gleichmäßig von unten bis zum Rand: Jeder Teil des Crêpes gart gleichmäßig, ohne dass ein durchgebrannter Kern und rohe Ränder das Ergebnis beeinträchtigen. Der hitzebeständige Griff sorgt für sicheren Halt beim Wenden des Crêpes. PFOA-frei. Spülmaschinenfest. Hergestellt in Italien.
- Kratzfeste Seven Stone-Beschichtung: 7-lagige Beschichtung, selbst hauchdünne Crêpes gelingen perfekt.
- Hochleitfähiges Aluminium: Gleichmäßige Hitzeverteilung von der Mitte bis zum Rand, keine rohen oder verbrannten Stellen.
- PFOA-frei zertifiziert nach europäischen Richtlinien: Lebensmittelsicherheit für empfindliche Zubereitungen.
- Hitzebeständiger Griff: Sicherer Halt beim Wenden des Crêpes, kein Herunterfallen.
- Hergestellt in Italien: Italienische Produktion mit strenger Qualitätskontrolle von Beschichtung und Struktur.
- Spülmaschinenfest: Schnelle Reinigung auch nach der Zubereitung empfindlicher Teige.
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Mit welchen Herdplatten kann ich den Crêpe-Maker verwenden?
Mit welchen Herdplatten kann ich den Crêpe-Maker verwenden?
Es ist mit Gas- und Glaskeramikkochfeldern kompatibel.
Kann ich den Crêpe-Maker in der Spülmaschine waschen?
Kann ich den Crêpe-Maker in der Spülmaschine waschen?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Kann ich den Crêpe-Maker im Backofen verwenden?
Kann ich den Crêpe-Maker im Backofen verwenden?
Nein, es ist nicht ofenfest. Es ist nur für die Zubereitung auf dem Herd geeignet.
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung seines Crêpe-Makers?
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung seines Crêpe-Makers?
Verwenden Sie stets Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder Kunststoff; Metallutensilien zerkratzen die Beschichtung. Erhitzen Sie das Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze und vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel (gehen Sie nicht von starker Hitze direkt in kaltes Wasser). Es ist nicht nötig, viel Öl hinzuzufügen: Eine dünne Schicht genügt vor dem ersten Kochen.
Ist die Beschichtung der Crêpe-Pfanne unbedenklich? Ist sie PFOA-frei?
Ist die Beschichtung der Crêpe-Pfanne unbedenklich? Ist sie PFOA-frei?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Sie enthält keine Schadstoffe und ist für den täglichen Gebrauch in der Küche unbedenklich.
