Antihaftbeschichtete Aluminium-Bratpfanne: Gas und Induktion

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Saltapasta alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy_1

Langlebige, professionelle Pasta-Bratpfanne aus reinem Aluminium, hergestellt in Italien mit 99,5 % reinem Aluminium.

Von €23,50
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Eisengriff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

Von €16,00
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Griff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

Von €12,50
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio con un manico pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche, kratzfeste und PFOA-freie Aluminiumpfanne mit praktischem Griff für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.

Von €7,00
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio con due manici pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche und kratzfeste Aluminiumpfanne ohne PFOA mit zwei Griffen, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

Von €10,50
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Saltapasta in alluminio bianco con manico in ferro capiente horeca casalinga in italy_1

Weiße Aluminium-Bratpfanne mit großem Eisengriff für den Hausgebrauch, damit Sie sich wie ein Koch fühlen, hergestellt in Italien.

Von €7,50
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Wok ad induzione con alto spessore resistente con due manici_1

Besonders widerstandsfähiger, dickwandiger Induktionswok mit zwei Griffen

Von €18,50
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Extra dicker Induktionswok mit Griff

Extra dicker Induktionswok mit Griff

Von €17,00
Von €17,00 €0,00
Mamù Set pranzo 3 prodotti padella, saltapasta casseruola antiaderente in alluminio antigraffio made in italy_1

3-teiliges Kochset: Pfanne, Nudelpfanne und antihaftbeschichteter Topf – handlich, aus Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Garen, Made in Italy

Von €18,20
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Mamù Set Professionale 3 prodotti padella, saltapasta, tegame in alluminio puro linea professionale made in italy_1

Professionelles 3-teiliges Set: Nudelpfanne, Bratpfanne und Kochtopf aus reinem Aluminium, professionelle Serie, langlebig, 99,5 % reines Aluminium, hergestellt in Italien

Von €75,90
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Mamù Set 3 pezzi cucinare a casa con pentola, padella, saltapasta antiaderente alluminio antigraffio made in italy_1

3-teiliges Kochset für zu Hause: Topf, Pfanne und Nudelpfanne – antihaftbeschichtet, griffig, aus Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Garen, Made in Italy

Von €33,20
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Mamù Saltapasta con manico antiaderente con coperchio in vetro alluminio pfoa free antigraffio cottura veloce made in italy_1

Hohe Pfanne mit antihaftbeschichtetem Griff und kratzfestem Glas-Aluminium-Deckel, PFOA-frei, für schnelles Garen, Made in Italy

€13,00
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Mamù Kochgeschirr

Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy

Mamù entstand aus der über 70-jährigen Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano stieg 1950 in die Welt des Kochgeschirrs ein. In den 1960er Jahren sammelte der noch sehr junge Mario Mugnano erste Erfahrungen in der Fabrik seines Vaters und erlernte die Geheimnisse des Herstellungsprozesses.

Nach jahrelanger Leidenschaft und Hingabe verwirklichte Mario Mugnano seine Vision und gründete zusammen mit seinen Söhnen sein erstes Unternehmen zur Herstellung von antihaftbeschichtetem Aluminiumkochgeschirr. Dieselbe Leidenschaft führte dazu, dass seine Söhne fortan Seite an Seite mit ihm arbeiteten.

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Herr Sparen
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Verkaufsdirektor

Hochwertige Produkte zu fairen Preisen. Familiengeführtes Unternehmen bedeutet aufmerksamen und persönlichen Kundenservice.

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Wir schätzen den Familienbetrieb und die persönliche Betreuung sehr. Darüber hinaus hebt uns das Angebot eines Produkts „Made in Italy“ deutlich von anderen ab.

Viscio
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Mario Mugnano srl ermöglicht es uns, auf dem Markt mit einem wahrhaft italienischen Produkt zu konkurrieren. Design und Verarbeitung sind makellos.

Maurys
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Die Kombination aus exzellenter Qualität „Made in Italy“ und einem so breiten Sortiment ist eine bemerkenswerte Leistung. Dadurch können wir ein stets aktuelles und preisgünstiges Geschäft führen.

Kasaviva
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Despar
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SISA
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Europlanet
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Padelle, wok, pentole, casseruole e forno
Über uns

Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy

Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.

Lokale Produktion in Italien

Super wettbewerbsfähige Preise

Autorisierte Wiederverkäufer

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Vielfalt

Seit 1950

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Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy_1

Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien

€28,90
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Padella antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.

€4,70
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Saltapasta alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy_1

Langlebige, professionelle Pasta-Bratpfanne aus reinem Aluminium, hergestellt in Italien mit 99,5 % reinem Aluminium.

€23,50
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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien

€23,50
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Bistecchiera Rettangolare dimensione generosa antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Rechteckige Grillpfanne, großzügige Größe, antihaftbeschichtet, leicht zu handhaben, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien

€19,50
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Tegame antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Leicht zu handhabende, antihaftbeschichtete und kratzfeste Aluminiumpfanne, PFOA-frei, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien.

€17,50
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Eisengriff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

€16,00
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Griff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

€12,50
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Padella pancake antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy_1

7-lagige, PFOA-freie, kratzfeste Antihaft-Aluminiumpfanne, hergestellt in Italien.

€7,90
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Hamburghiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Antihaftbeschichtete Hamburgerpfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien

€6,50
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Malerei

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In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe vorbereitet und durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren auf beiden Seiten veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
  • Oberflächenvorbehandlung für perfekte Verankerung
  • Hochbeständiger 7-Phasen-Lackierzyklus
  • Spezielle Oberflächen und Steinoptik

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Dieta vs Voglie: come far pace a tavola (senza sporcare la cucina) con la nuova Padella Bicottura Mamù

Dieta vs. Gelüste: Wie man sich am Esstisch einigt (ohne zu viel schmutzig zu machen) mit der neuen Mamù Zwei-Zonen-Bratpfanne

Marilena Mugnano
Pizza e focaccia croccanti come in pizzeria: scopri le teglie forate Happy Stone

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Nie wieder kaputte Omeletts: Entdecken Sie das Geheimnis der Wende-Omelettpfanne Janet 2.0

Marilena Mugnano
Die Bratpfanne ist die typisch italienische Pfanne schlechthin: hohe Seitenwände, die Soßen gut aufnehmen, ein langer Griff zur Hitzeregulierung und ein flacher Boden zum perfekten Cremigschlagen. Sie eignet sich zum Vermengen von Pasta mit Soße, zum Anbraten von Gemüse und Hülsenfrüchten sowie zur Zubereitung von Risotto. Mit einer guten Bratpfanne haben Sie jahrelang Freude daran. Mamù produziert die antihaftbeschichtete Aluminium-Bratpfanne in allen gewünschten Varianten direkt im eigenen Werk in Italien. Wir sind kein Zwischenhändler, sondern stellen selbst her und verfügen über jahrzehntelange Erfahrung in der Aluminiumverarbeitung. Unser Sortiment umfasst alle Größen und Griffvarianten – von der kompakten Bratpfanne für den täglichen Gebrauch bis hin zu großen Modellen für Familien. Antihaftbeschichtete Bratpfanne: Welchen Griff wählen Sie? Der Hauptunterschied zwischen den verschiedenen Bratpfannenmodellen liegt in der Art des Griffs. Die Wahl hängt von Ihren Kochgewohnheiten und der gewünschten Hitze ab. Die Bratpfanne mit kurzem Griff ist besonders handlich und platzsparend: Sie eignet sich perfekt für schnelle Gerichte im Alltag, Einzelportionen und Saucen, die in wenigen Minuten fertig sind. Erhältlich in kompakten Größen, ist sie sehr leicht und lässt sich sogar einhändig auf dem Herd bedienen. Die Bratpfanne mit langem Eisengriff ist ideal für alle, die gerne bei hohen Temperaturen kochen und maximale Kontrolle wünschen: Das Eisen leitet die Hitze nicht an die Hand, und der Griff bleibt auch bei intensivstem Kochen kühl. Erhältlich in zwei Längen, ermöglicht sie das Braten von Pasta mit großen Bewegungen ohne Verbrennungsgefahr. Die Bratpfanne mit zwei Griffen ist perfekt für alle, die größere Mengen zubereiten: Dank der zwei Griffe lässt sie sich auch im vollen Zustand sicher anheben und bewegen. Erhältlich in drei Größen, von mittel bis groß. Ideal für große Familien oder alle, die gerne größere Mengen Soßen zubereiten und aufbewahren. Die mitgelieferte Bratpfanne mit Glasdeckel ist besonders vielseitig: Sie können sie zum Anbraten mit offenem Deckel oder zum Schmoren mit geschlossenem Deckel verwenden und so den Garvorgang beobachten, ohne den Deckel anheben zu müssen. Ein Produkt, das zwei ersetzt. Antihaft-Aluminium oder reines Aluminium: Wo liegt der Unterschied? Die meisten Mamù-Bratpfannen bestehen aus PFOA-freiem, antihaftbeschichtetem Aluminium: Die kratzfeste Beschichtung ermöglicht fettarmes Kochen, die Reinigung ist schnell und bei sachgemäßer Verwendung behält das Produkt seine Eigenschaften über lange Zeit. Für alle, die maximale Langlebigkeit ohne Aufwand wünschen, gibt es die Bratpfanne aus 99,5 % reinem Aluminium: keine Schutzbeschichtung, direktes Kochen auf dem Aluminium, robuste Konstruktion für jahrelangen, intensiven Gebrauch ohne Kratzer am Boden. Die Version aus weißem Aluminium mit Eisengriff ist die geräumigste und traditionellste: hohe, stabile Wände, ein dicker Boden und erhältlich in Größen bis zu Ø 40 cm. Ideal für alle, die große Mengen kochen oder eine Pastapfanne fürs Leben suchen.

Größen der Pastapfannen: von Einzelportionen bis hin zu Familienportionen

Die richtige Größe hängt von der Personenzahl und der Art der Zubereitung ab:

  • 24–26 cm: Portionen für 1–2 Personen, schnelles Kochen, schnelle Saucen
  • 28–30 cm: Die beliebteste Größe, für 2–4 Personen
  • 32–34 cm: Große Familien, Pasta für 5–6 Personen, größere Portionen
  • 36–40 cm: Große Größen für große Mengen, in der Ausführung aus weißem Aluminium mit Eisengriff

Alle Größen in der Antihaft-Ausführung sind PFOA-frei und kratzfest. Hergestellt in Italien, direkt von uns produziert.

So verwenden und pflegen Sie die antihaftbeschichtete Pastapfanne

Die antihaftbeschichtete Pastapfanne von Mamù benötigt keine besondere Pflege. Erhitzen Sie sie vor dem Hinzufügen der Zutaten bei mittlerer Hitze. Verwenden Sie Küchenhelfer aus Silikon oder Holz, um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden. Reinigen Sie die Pfanne von Hand mit heißem Wasser und einem milden Spülmittel. Vermeiden Sie Scheuerschwämme und die Spülmaschine, um die Beschichtung zu schonen. Bei minimaler Pflege hält sie jahrelang.
Hergestellt in Italien

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Leidenschaft und Qualität: Wir produzieren Töpfe und Pfannen in Italien mit der Sorgfalt und Erfahrung der italienischen Handwerkstradition.

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