7-lagige, antihaftbeschichtete Aluminium-Sternform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
7-lagige, antihaftbeschichtete Aluminium-Sternform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32 cm | 0.024 | 0.8 | 4 | 32 | 32 | 32 |
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
Beschreibung
Beschreibung
Zu Weihnachten und den Feiertagen muss sich jeder Stern mit sauberen Kanten aus der Form lösen. Die Stella Happy Stone Form wurde speziell für die anspruchsvollste Geometrie von Ziergebäck entwickelt: die Spitzen des Sterns, wo der Teig dünner ist und schneller gart als in der Mitte. Die 7-lagige Seven Stone Beschichtung verteilt die Hitze gleichmäßig bis in die Spitzen und sorgt für ein rissfreies Herauslösen, selbst an scharfen Kanten. Das Ergebnis ist ein sternförmiger Kuchen mit präziser Kontur, der zum Bestäuben mit Puderzucker oder zum Dekorieren für die Feiertage bereit ist.
- Seven Stone 7 Layers: Gleichmäßiges Backen zwischen den dünnen Spitzen und dem dickeren Mittelteil, keine verbrannten Spitzen
- Präzise Sternform: Der Kuchen behält beim Herausnehmen die dekorativen Details der Spitzen.
- Leicht zu lösen an scharfen Ecken: Die Antihaftbeschichtung verhindert ein Einreißen des Teigs.
- PFOA-frei: Sicher für alle festlichen Zubereitungen, ob süß oder herzhaft.
- Hergestellt in Italien: Symmetrische Spitzengeometrie mit kalibrierter Tiefe für eine unverwechselbare Sternform.
- Spülmaschinenfest: Gründliche Reinigung auch der schmalen Spitzen ohne Teigreste.
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Ist die sternförmige Form ofenfest?
Ist die sternförmige Form ofenfest?
Ja, es ist für die Zubereitung im Backofen geeignet. Die empfohlene Höchsttemperatur beträgt 200 °C, um die Beschichtung zu schonen und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Richtlinien. Sie verändert den Geschmack Ihrer Gerichte nicht und ermöglicht ein sauberes Entformen, wobei die sternförmigen Details erhalten bleiben.
Wie reinigt man die Sternform?
Wie reinigt man die Sternform?
Es ist bei niedrigen Temperaturen (max. 45 °C) spülmaschinenfest. Um Form und Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung zu erhalten, wird Handwäsche mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm empfohlen.
Muss ich die Sternform vor Gebrauch einfetten?
Muss ich die Sternform vor Gebrauch einfetten?
Dank der 7-lagigen Antihaftbeschichtung genügt eine dünne Schicht Butter oder Öl. Der Kuchen löst sich mühelos und die sternförmigen Spitzen bleiben erhalten.
Wann wird die Sternform verwendet?
Wann wird die Sternform verwendet?
Ideal für Weihnachtsdesserts, thematische Geburtstagstorten, Plätzchen und eindrucksvolle Präsentationen. Auch für herzhafte Gerichte wie Flan oder Buffet-Gelees eignet es sich hervorragend – die Form sorgt für einen sofortigen ästhetischen Mehrwert.


