Hoher Antihaft-Ofen aus Aluminium für klassisches Backen Made in Italy
Hoher Antihaft-Ofen aus Aluminium für klassisches Backen Made in Italy
Keramik und Gas
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24 cm | 0.052 | 1.3 | 11 | 42 | 24.5 | 24 |
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Beschreibung
Beschreibung
Backofen-ähnliches Kochen direkt auf dem Herd: kein Vorheizen, kein zusätzlicher Energieverbrauch, gleiche Ergebnisse wie im Backofen. Der hohe Aluminium-Backofen verwandelt Ihren Herd in einen Mini-Backofen. Die geschlossene, dicke Aluminiumkonstruktion speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig, sodass Sie Braten, herzhafte Pasteten, Pizza, Ofengemüse und Hefeteig-Desserts zubereiten können, ohne den Backofen einzuschalten. Energie sparen Sie direkt: kein Vorheizen, kein Wärmeverlust in der Küche. Die PFOA-freie Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich die Speisen leicht lösen. Hitzebeständige Bakelitgriffe. Hergestellt in Italien.
- Effekt wie ein Herdplattenofen: Geschlossenes Garen ohne Einschalten des Backofens
- Energiesparend: Kein Vorheizen, konzentrierte Hitze direkt auf dem Gericht
- Hochwertiges Aluminium: Gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche
- PFOA-freie Antihaftbeschichtung: Leichtes Ablösen der Speisen, gesundes Kochen
- Hitzebeständige Bakelitgriffe: Sicherer Halt ohne Verbrennungsgefahr
- Hergestellt in Italien: Italienische Produktion, zertifizierte Materialien
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Mit welchen Kochfeldern kann ich den hohen Backofen verwenden?
Mit welchen Kochfeldern kann ich den hohen Backofen verwenden?
Der hohe Backofen ist mit Gas- und Glaskeramikkochfeldern kompatibel. Er ist nicht für Induktionskochfelder geeignet.
Wie funktioniert der hohe Backofen auf dem Herd?
Wie funktioniert der hohe Backofen auf dem Herd?
Der Ofen simuliert das Backen im Backofen direkt auf dem Herd: Der Deckel hält die Hitze und schafft so eine geschlossene Garumgebung, die von oben und unten ohne Vorheizen gart.
Kann ich den hohen Backofen in der Spülmaschine reinigen?
Kann ich den hohen Backofen in der Spülmaschine reinigen?
Ja, es ist spülmaschinenfest bei niedrigen Temperaturen (max. 45°C), um die Antihaftbeschichtung zu erhalten.
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung eines hohen Backofens?
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung eines hohen Backofens?
Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder Kunststoff. Erhitzen Sie die Speisen bei mittlerer bis niedriger Hitze. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen.
Ist die hohe Ofenauskleidung PFOA-frei?
Ist die hohe Ofenauskleidung PFOA-frei?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
