Rechteckige Grillpfanne, längliche Form, antihaftbeschichtet, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
Rechteckige Grillpfanne, längliche Form, antihaftbeschichtet, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Gas und Keramik
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29x19 | 0.034 | 2 | 4 | 29 | 31.5 | 29x19 |
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Beschreibung
Beschreibung
Fischsteaks, Lachsfilets, Spargel in Reihen: Dafür ist die längliche Form ideal. Die längliche, rechteckige Grillpfanne Janet 2.0 von Mamù ist perfekt für Gerichte, bei denen es auf Länge ankommt: ganze Fische, lange Filets, Spieße, längs geschnittener Spargel und Zucchini. Die 7-lagige Antihaftbeschichtung ist PFOA-frei zertifiziert, abriebfest und sorgt dafür, dass sich empfindliche Lebensmittel wie Fisch mühelos und ohne zu zerbrechen vom Grill lösen. Der Aluminiumrahmen verteilt die Hitze gleichmäßig vom Boden bis zum Rand und verhindert so ungleichmäßiges Garen in der Mitte. Der hitzebeständige Griff bietet sicheren Halt auf allen gängigen Herdarten. Hergestellt in Italien.
- Längliche Form: Ideal für ganze Fische, Filets, Spargel und Zubereitungen, die Länge erfordern.
- 7-lagige, kratzfeste Antihaftbeschichtung: Schonendes Ablösen empfindlicher Lebensmittel wie Fisch.
- Zertifiziert PFOA-frei: Lebensmittelsicherheit bei jedem Kochvorgang, entspricht den europäischen Richtlinien.
- Hochleitfähiges Aluminium: Gleichmäßige Wärmeverteilung vom Boden bis zum Rand, keine kalten Stellen an den Seiten.
- Hergestellt in Italien: Zertifizierte italienische Produktion für Materialien und Beschichtung.
- Spülmaschinenfest: Leicht zu reinigen, auch nach dem Kochen oder Marinieren von Fisch.
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Auf welchen Herdplatten kann ich die rechteckige Grillpfanne verwenden?
Auf welchen Herdplatten kann ich die rechteckige Grillpfanne verwenden?
Es ist mit Gas- und Glaskeramikkochfeldern kompatibel.
Kann ich die Grillpfanne im Geschirrspüler waschen?
Kann ich die Grillpfanne im Geschirrspüler waschen?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Kann ich die Grillpfanne im Backofen verwenden?
Kann ich die Grillpfanne im Backofen verwenden?
Nein, es ist nicht ofenfest. Es ist ausschließlich für die Verwendung auf dem Herd geeignet.
Wie pflegen Sie die Antihaftbeschichtung Ihres Grills?
Wie pflegen Sie die Antihaftbeschichtung Ihres Grills?
Verwenden Sie stets Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder Kunststoff; Metallutensilien zerkratzen die Beschichtung. Erhitzen Sie das Wasser bei mittlerer bis niedriger Hitze und vermeiden Sie plötzliche Temperaturwechsel (gehen Sie nicht von starker Hitze direkt in kaltes Wasser). Es ist nicht nötig, viel Öl hinzuzufügen: Eine dünne Schicht genügt vor dem ersten Kochen.
Ist die Beschichtung der Grillpfanne unbedenklich? Ist sie PFOA-frei?
Ist die Beschichtung der Grillpfanne unbedenklich? Ist sie PFOA-frei?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Sie enthält keine Schadstoffe und ist für den täglichen Gebrauch in der Küche unbedenklich.
