Weißer Aluminiumkessel mit Eisengriff, hergestellt in Italien.
Weißer Aluminiumkessel mit Eisengriff, hergestellt in Italien.
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Gas und Keramik
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|
| 18 cm | 2.0 | 1 | 11 | 24 | 18 |
| 20 cm | 3.0 | 1 | 11.5 | 25.3 | 20 |
| 22 cm | 3.5 | 1 | 12 | 28 | 22 |
| 24 cm | 4.0 | 1 | 13 | 29 | 24 |
| 26 cm | 4.5 | 1 | 13.5 | 33.3 | 26 |
| 28 cm | 5.0 | 1 | 16 | 35.5 | 28 |
| 30 cm | 6.0 | 1 | 17.5 | 37.5 | 30 |
| 32 cm | 7.0 | 1 | 18 | 39.5 | 32 |
| 34 cm | 9.0 | 1 | 19 | 41.5 | 34 |
| 36 cm | 11.0 | 1 | 21 | 43.5 | 36 |
| 38 cm | 13.0 | 1 | 21.5 | 44.5 | 38 |
| 40 cm | 15.0 | 1 | 23 | 47 | 40 |
| 42 cm | 17.0 | 1 | 23.5 | 49 | 42 |
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Beschreibung
Beschreibung
Der reine Aluminium-Kessel nach italienischer Tradition: ohne Beschichtung, ohne Kompromisse. Der La Vera Contadina Kessel von Mamù besteht aus 99,5 % reinem Aluminium – dem Material, das schon frühere Generationen für die längsten und anspruchsvollsten Kochvorgänge verwendeten. Dank des Verzichts auf chemische Beschichtungen und des direkten Kontakts zwischen lebensmittelechtem Aluminium und Lebensmitteln wird eine hervorragende Wärmeleitung und authentischer Geschmack gewährleistet. Mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern eignet er sich ideal für kleine Portionen, die Doppelgriffe erleichtern das Verschieben auf dem Herd und die robuste Konstruktion ist für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Backofenherde geeignet. Hergestellt in Italien.
- 99,5 % reines Aluminium: Hervorragende Wärmeleitfähigkeit, gleichmäßige Hitzeverteilung ohne Zwischenbeschichtungen
- Keine chemischen Beschichtungen: Natürliches Material für traditionelles Kochen, das die Zutaten schont
- Hergestellt in Italien, zertifiziertes lebensmittelechtes Aluminium: Italienische Produktion mit lebensmittelkonformem Aluminium
- Doppelgriffe: Sicherer Halt auch bei voller Beladung auf dem Herd oder im Backofen
- Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik und Backofen: Vielseitig einsetzbar für alle Arten des traditionellen Kochens
- 2 Liter Fassungsvermögen: Optimale Größe für kleine Portionen oder spezielle Anwendungen
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Mit welchen Kochfeldern kann ich den Boiler verwenden?
Mit welchen Kochfeldern kann ich den Boiler verwenden?
Es ist mit Gas- und Glaskeramikkochfeldern kompatibel.
Kann ich den Boiler in der Spülmaschine reinigen?
Kann ich den Boiler in der Spülmaschine reinigen?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um das Material optimal zu schonen, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Kann ich den Boiler im Backofen verwenden?
Kann ich den Boiler im Backofen verwenden?
Nein, es ist nicht ofenfest. Es ist ausschließlich für die Verwendung auf dem Herd geeignet.
Wie pflegt man einen weißen Aluminiumkessel?
Wie pflegt man einen weißen Aluminiumkessel?
Reines Aluminium ist unbeschichtet. Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen. Um Oxidation zu vermeiden, vor der Lagerung stets trocknen lassen.
Ist der Boiler für den Umgang mit Lebensmitteln geeignet?
Ist der Boiler für den Umgang mit Lebensmitteln geeignet?
Produkte aus 99,5 % reinem Aluminium sind frei von PFOA und Nickel. Aluminium ist ein natürlicher, lebensmittelechter Werkstoff und wird häufig in der Gastronomie eingesetzt.
