7-lagige antihaftbeschichtete Aluminium-Puddingform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
7-lagige antihaftbeschichtete Aluminium-Puddingform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24 cm | 0.03 | 0.8 | 8.5 | 24.5 | 24.5 | 24 |
| 28 cm | 0.03 | 0.8 | 8.5 | 28.5 | 28.5 | 28 |
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Beschreibung
Beschreibung
Wenn der Pudding jedes Mal perfekt herauskommen soll. Die Puddingform Happy Stone von Mamù besteht aus Aluminium mit 7-lagiger Seven-Stone-Beschichtung: Das Aluminium verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Formwand und verhindert verbrannte Stellen am Rand, die die endgültige Form verderben. Die antihaftende, kratzfeste Beschichtung sorgt für sauberes Lösen auch bei Zubereitungen mit Eiern oder Kondensmilch, ohne reichliches Einfetten. Geeignet für den herkömmlichen Backofen, auch zum Garen im Wasserbad im Ofen.
- Gleichmäßig wärmeleitendes Aluminium: gleichmäßiges Garen ohne heiße Stellen, der Pudding bleibt beim Stürzen ganz
- 7-lagige Seven-Stone-Beschichtung: antihaftend und kratzfest, löst das Dessert ohne Risse oder Rückstände an der Wand
- PFOA-frei: Beschichtung gemäß den europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt
- Made in Italy: italienische Produktion mit Qualitätskontrolle von Schichtdicke und Haltbarkeit der Beschichtung
- Spülmaschinengeeignet bei niedriger Temperatur (max. 45 °C): für eine lange Lebensdauer der Beschichtung wird Handwäsche empfohlen
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Kann die Puddingform im Backofen verwendet werden?
Kann die Puddingform im Backofen verwendet werden?
Ja, die Form ist für die Verwendung im Backofen geeignet. Die empfohlene Maximaltemperatur beträgt 200 °C, um optimale Ergebnisse und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Sie gibt keine Schadstoffe ab und sorgt dafür, dass sich das Essen mühelos aus der Pfanne löst, ohne dass erneutes Einfetten nötig ist.
Ist der Schimmel spülmaschinenfest?
Ist der Schimmel spülmaschinenfest?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Muss ich die Form vor der Benutzung einfetten?
Muss ich die Form vor der Benutzung einfetten?
Dank der 7-lagigen Antihaftbeschichtung sind Butter oder Öl nicht unbedingt notwendig. Eine dünne Fettschicht kann das Herauslösen aus der Form jedoch erleichtern, insbesondere bei sehr festen Teigen.
Ist die Pfanne für Herdplatten geeignet?
Ist die Pfanne für Herdplatten geeignet?
Nein, diese Pfanne ist nur für die Verwendung im Backofen vorgesehen, sie ist nicht für Gas- oder Glaskeramikkochfelder geeignet.
