7-lagige antihaftbeschichtete Aluminium-Puddingform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
7-lagige antihaftbeschichtete Aluminium-Puddingform, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24 cm | 0.03 | 0.8 | 8.5 | 24.5 | 24.5 | 24 |
| 28 cm | 0.03 | 0.8 | 8.5 | 28.5 | 28.5 | 28 |
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Beschreibung
Beschreibung
Wenn Pudding jedes Mal perfekt gelingen soll. Die Happy Stone Puddingform von Mamù besteht aus Aluminium mit einer 7-lagigen Seven Stone Beschichtung: Die Hitze verteilt sich gleichmäßig über die gesamte Formwand, sodass keine verbrannten Stellen an den Rändern entstehen, die die Form beeinträchtigen könnten. Der Steineffekt sorgt für ein müheloses Herauslösen, selbst bei Zubereitungen auf Ei- oder Kondensmilchbasis, ganz ohne großzügiges Einfetten. Geeignet für herkömmliche Backöfen und kompatibel mit Gas- oder Elektroherden für Zubereitungen, die ein direktes Wasserbad erfordern.
- 7-Schicht-Sieben-Stein: Gleichmäßiges Garen ohne Hotspots, der Pudding bleibt beim Herausnehmen unversehrt.
- Perfektes Herauslösen: Die Antihaftbeschichtung löst den Kuchen mühelos, ohne zu reißen oder Rückstände an den Seiten zu hinterlassen.
- PFOA-frei: Die Beschichtung enthält keine fluorierten Chemikalien und ist bei normalen Betriebstemperaturen unbedenklich.
- Hergestellt in Italien: Italienische Produktion mit strenger Qualitätskontrolle der Beschichtungsdicke und -beständigkeit.
- Spülmaschinenfest: Schnelle und mühelose Reinigung, die Beschichtung wird durch Spülgänge nicht beschädigt.
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Kann die Puddingform im Backofen verwendet werden?
Kann die Puddingform im Backofen verwendet werden?
Ja, die Form ist für die Verwendung im Backofen geeignet. Die empfohlene Maximaltemperatur beträgt 200 °C, um optimale Ergebnisse und eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ist Antihaftbeschichtung lebensmittelecht?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Sie gibt keine Schadstoffe ab und sorgt dafür, dass sich das Essen mühelos aus der Pfanne löst, ohne dass erneutes Einfetten nötig ist.
Ist der Schimmel spülmaschinenfest?
Ist der Schimmel spülmaschinenfest?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Muss ich die Form vor der Benutzung einfetten?
Muss ich die Form vor der Benutzung einfetten?
Dank der 7-lagigen Antihaftbeschichtung sind Butter oder Öl nicht unbedingt notwendig. Eine dünne Fettschicht kann das Herauslösen aus der Form jedoch erleichtern, insbesondere bei sehr festen Teigen.
Ist die Pfanne für Herdplatten geeignet?
Ist die Pfanne für Herdplatten geeignet?
Nein, diese Pfanne ist nur für die Verwendung im Backofen vorgesehen, sie ist nicht für Gas- oder Glaskeramikkochfelder geeignet.
