Antihaftbeschichtete 7-lagige Herzform aus Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Antihaftbeschichtete 7-lagige Herzform aus Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22 cm | 0.02 | 0.8 | 6 | 24 | 26 | 22 |
| 26 cm | 0.011 | 0.8 | 6 | 28 | 30 | 26 |
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Beschreibung
Beschreibung
- Seven Stone 7 Layers: Gleichmäßiges Backen auch bei asymmetrischer Form, wobei Spitze und Lappen den gleichen Backpunkt haben.
- Präzise Herzform: Der Kuchen behält beim Herausnehmen seine dekorativen Details.
- Sicheres Herauslösen an der Spitze: Die Antihaftbeschichtung verhindert ein Einreißen des Teigs.
- PFOA-frei: Sicher für alle Backwaren, Kuchen und Torten.
- Hergestellt in Italien: Kalibrierte Spitzengeometrie für eine symmetrische und unverkennbare Herzform.
- Spülmaschinenfest: Effektive Reinigung auch an den scharfen Kanten der Form.
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Ist die herzförmige Form ofenfest?
Ist die herzförmige Form ofenfest?
Ja, es ist für die Zubereitung im Backofen geeignet. Die empfohlene Höchsttemperatur beträgt 200 °C, um die Beschichtung zu schonen und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Ist die Beschichtung PFOA-frei und lebensmittelecht?
Ist die Beschichtung PFOA-frei und lebensmittelecht?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Sie eignet sich ideal zum Verschenken von Desserts oder Geburtstagstorten, ohne Kompromisse bei der Sicherheit einzugehen.
Ist die Herzform spülmaschinenfest?
Ist die Herzform spülmaschinenfest?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Soll ich die Form einfetten, bevor ich den Teig einfülle?
Soll ich die Form einfetten, bevor ich den Teig einfülle?
Dank der 7-lagigen Antihaftbeschichtung genügt eine minimale Menge Fett. Für empfindliche Teige wie Mousse oder gebackenen Käsekuchen erleichtert ein Spritzer geschmolzener Butter das Herauslösen aus der Form.
Kann ich die herzförmige Form auch für herzhafte Gerichte verwenden?
Kann ich die herzförmige Form auch für herzhafte Gerichte verwenden?
Ja, die Herzform ist vielseitig: hervorragend geeignet für herzhafte Pasteten, Terrinen, Flans und Vorspeisen mit sofortiger optischer Wirkung – ideal für romantische Abendessen oder beeindruckende Präsentationen.
