Einfach zu handhaben, antihaftbeschichtet, kratzfest, PFOA-freie Aluminiumplatte, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
Einfach zu handhaben, antihaftbeschichtet, kratzfest, PFOA-freie Aluminiumplatte, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Gas und Keramik
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22 cm | 6.8 | 2.2 | 3.7 | 41.4 | 22.8 | 22 |
| 26 cm | — | 2.2 | 3.7 | 45.4 | 26.8 | 26 |
| 30 cm | 2.9 | 2.2 | 3.7 | 49.5 | 30.8 | 30 |
| 34 cm | 4.0 | 2.2 | 3.7 | 53.4 | 34.8 | 34 |
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Beschreibung
Beschreibung
Anbraten, grillen und toasten, ohne mehrere Pfannen zu benutzen, alles auf einer einzigen flachen Platte. Die Bratplatte Janet 2.0 ist eine flache Aluminiumfläche mit 7-lagiger Seven-Stone-Beschichtung: Auf der breiten Fläche garen mehrere Fleischstücke, Gemüsescheiben oder Toasts gleichzeitig, während die Wärmeleitung des Aluminiums die Temperatur auf der ganzen Fläche gleichmäßig hält, ohne kalte Stellen in der Mitte. Die antihaftende, kratzfeste Beschichtung erleichtert die Reinigung, und mit dem ergonomischen Griff, der nicht heiß wird, lässt sich die Platte neigen, um den Bratensaft auf einer Seite zu sammeln. Geeignet für Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder.
- 7-lagige Seven-Stone-Beschichtung: antihaftend und kratzfest, sauberes Ablösen auch bei Marinaden und klebrigen Zutaten
- Große flache Fläche: mehrere Speisen gleichzeitig garen, weniger Durchgänge
- Ergonomischer Griff, der nicht heiß wird: sicheres Neigen, um den Bratensaft auf einer Seite zu sammeln
- PFOA-frei: Beschichtung gemäß EU-Vorschriften, für den täglichen Gebrauch geeignet
- Made in Italy: abgestimmte Wandstärke, damit die Fläche auch nach häufigem Erhitzen eben bleibt
- Geeignet für Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder: nicht für Induktion und Backofen geeignet
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Mit welchen Herdplatten kann ich die Janet 2.0 Antihaftplatte verwenden?
Mit welchen Herdplatten kann ich die Janet 2.0 Antihaftplatte verwenden?
Es ist mit Gas- und Glaskeramikkochfeldern kompatibel. Es ist nicht für Induktionskochfelder geeignet.
Kann ich die Janet 2.0 Grillplatte im Backofen verwenden?
Kann ich die Janet 2.0 Grillplatte im Backofen verwenden?
Nein, es ist für die Zubereitung auf dem Herd konzipiert. Es ist nicht für die Verwendung in einem herkömmlichen Backofen geeignet.
Ist der Antihaftteller spülmaschinenfest?
Ist der Antihaftteller spülmaschinenfest?
Ja, es ist spülmaschinenfest, aber nur bei niedriger Temperatur (maximal 45 °C). Um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten, empfiehlt sich die Handwäsche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm.
Ist die Antihaftbeschichtung PFOA-frei?
Ist die Antihaftbeschichtung PFOA-frei?
Ja, die Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelvorschriften. Dank der Antihaftbeschichtung können Sie mit weniger Öl kochen und die Reinigung wird einfacher.
Worin besteht der Unterschied zwischen einer Antihaft-Grillplatte und einer Grillplatte mit Grillfunktion?
Worin besteht der Unterschied zwischen einer Antihaft-Grillplatte und einer Grillplatte mit Grillfunktion?
Die antihaftbeschichtete Grillplatte hat eine ebene Oberfläche, ideal für Crêpes, Pfannkuchen, Toast, Spiegeleier und andere Zubereitungen, die einen gleichmäßigen Kontakt mit der Oberfläche erfordern. Die Grillplatte verfügt über Rillen, die charakteristische Grillstreifen bilden und das Fett ablaufen lassen – ideal zum Grillen von Fleisch und Gemüse.
