Zylindrische Kuchenform aus Aluminium mit 7 Schichten und Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Zylindrische Kuchenform aus Aluminium mit 7 Schichten und Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|
| 14 cm | 0.015 | 0.8 | 9 | 14 | 14.0 |
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
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Beschreibung
Beschreibung
Käsekuchen, Soufflé und aufwendige Torten: Die hohe zylindrische Form sorgt dafür, dass auch empfindliche Zubereitungen perfekt gelingen. Die Happy Stone Kuchenform von Mamù ist ideal für Kuchen, die Dicke und präzise vertikale Stabilität erfordern: Der hohe zylindrische Rand erhält die Form des Teigs während des Gehens und Backens, die 7-lagige Steineffekt-Beschichtung garantiert ein müheloses Herauslösen, selbst bei empfindlichen Zubereitungen wie Käsekuchen, die leicht am Rand kleben bleiben, und die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis in der Mitte, ohne dass die Ränder anbrennen.
- 7-lagiger Steineffekt: Müheloses Herauslösen, auch bei Käsekuchen und empfindlichen Zubereitungen
- Hoher zylindrischer Rand: Präzise vertikale Stabilität für aufwendige Torten und Soufflés
- PFOA-frei: Zertifizierte Beschichtung, sicher für langes Backen
- Hohe Wärmeleitfähigkeit: Gleichmäßig gebackene Mitte ohne Anbrennen am Rand Kanten
- Hergestellt in Italien: Geeignet für Elektro-, Umluft- und Gasöfen
- Spülmaschinenfest: Einfache Reinigung, auch nach Kuchen mit Sahne und Käse
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Bis zu welcher Temperatur kann ich die zylindrische Kuchenform im Backofen verwenden?
Bis zu welcher Temperatur kann ich die zylindrische Kuchenform im Backofen verwenden?
Bis 200°C direktes Grillen vermeiden.
Kann ich die zylindrische Kuchenform im Geschirrspüler waschen?
Kann ich die zylindrische Kuchenform im Geschirrspüler waschen?
Ja, aber nur bei niedrigen Temperaturen (maximal 45 °C). Um das Futter zu schonen, ist Handwäsche empfehlenswert.
Wie bekomme ich den Kuchen aus der zylindrischen Kuchenform?
Wie bekomme ich den Kuchen aus der zylindrischen Kuchenform?
Lassen Sie es 5–10 Minuten abkühlen. Die Seven Stone-Beschichtung sorgt für leichtes Ablösen ohne Einfetten.
Kann ich die zylindrische Kuchenform sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen verwenden?
Kann ich die zylindrische Kuchenform sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen verwenden?
Ja, die zylindrische Form ist vielseitig: ideal für Geburtstagskuchen, Käsekuchen, Biskuitkuchen, aber auch für Timbales, herzhafte Flans und gebackene Terrinen. Die Antihaftbeschichtung sorgt für ein sauberes Entformen jeder Teigart.
Ist die Beschichtung sicher?
Ist die Beschichtung sicher?
Ja, PFOA-frei, entspricht den europäischen Vorschriften.
