Antihaft-Pizzapfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Backen, hergestellt in Italien
Antihaft-Pizzapfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Backen, hergestellt in Italien
Spülmaschinenfest bei niedriger Temperatur
- Gas und Keramik
- Aluminium
Größentabelle
| Größe | Volumen | Dicke | Höhe | Länge | Breite | Durchmesser |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 cm | 0.028 | 1.2 | 3 | 28 | 28 | 28 |
| 32 cm | 0.037 | 1.2 | 3 | 32 | — | 32 |
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Beschreibung
Beschreibung
Pizza mit knusprigem Boden, Teig, der sich mühelos löst: Diesen Unterschied macht die richtige Beschichtung. Die Pizzaform der Linie Janet 2.0 besteht aus Aluminium mit der 7-lagigen, antihaftenden und kratzfesten Seven-Stone-Beschichtung, derselben wie bei den Pfannen der Linie. Das Aluminium verteilt die Hitze gleichmäßig über die ganze Fläche und verhindert kalte Stellen, die die Bräunung beeinträchtigen. Der Rand hält den Pizzaboden intakt, auch bei sehr feuchten Teigen. PFOA-frei und spülmaschinengeeignet bei niedriger Temperatur (max. 45 °C), geeignet für Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder und auch im Backofen verwendbar. Für alle, die bei Praktikabilität und Ergebnis keine Kompromisse machen wollen.
- 7-lagige Seven-Stone-Beschichtung: antihaftend und kratzfest, sauberes Lösen des Teigs ohne zusätzliches Öl
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: gleichmäßige Bräunung von der Mitte bis zum Rand
- PFOA-frei: Beschichtung gemäß den europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt
- Made in Italy: kontrollierte Produktion, zertifizierte lebensmittelechte Materialien
- Spülmaschinengeeignet bei niedriger Temperatur (max. 45 °C): schnelle Pflege nach jedem Gebrauch
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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
Ihre Töpfe, handgefertigt
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren vorbereitet und veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
Handhaben
Der Topfkorpus wird durch die Montage des Griffs, einer Schlüsselkomponente für Funktionalität und Ergonomie, vervollständigt. Dieses vielseitige Produktionsverfahren vereint die Effizienz vollautomatisierter Linien für Standardmodelle mit der sorgfältigen manuellen Montage, die für professionelle Restaurantserien erforderlich ist.
Bewegung
Die Effizienz der Produktionslinie wird durch fortschrittliche Automatisierungssysteme gewährleistet, die den Fluss der Halbfertigprodukte steuern. Mithilfe von Roboterarmen mit Präzisionssaugnäpfen werden die Topfkörper automatisch bewegt und gestapelt, was eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und die einwandfreie Beschaffenheit der frisch lackierten Oberflächen sicherstellt.
Abbiegen
Durch das Entfernen von überschüssigem Metall werden die Wandstärken mit millimetergenauer Präzision definiert und die Pfanne erhält eine hochwertige Oberflächenbeschaffenheit, die mit Maschinen allein nicht erreicht werden kann.
Stanzen, Schneiden, Kantenanleimen
Bei der Ofenfertigung wird das Drehen durch Stanzen, Scheren und Kantenbearbeitung ersetzt. Das Metall wird zunächst in die gewünschte Form gebracht, dann beschnitten und schließlich an den Kanten umgebogen, wodurch eine „gebogene“ Oberfläche entsteht, die ein sicheres Gefühl vermittelt.
Prägung und Kalibrierung
Dieser hochpräzise Vorgang perfektioniert den Boden des neu geformten Topfes. Durch gezielten Druck prägt die Presse das Firmenlogo dauerhaft ein und kalibriert die Oberfläche. So entsteht die leichte Wölbung, die für Stabilität auf dem Herd und Beständigkeit gegen Temperaturschocks sorgt.
Fertigprodukt
Der Zyklus endet mit dem fertigen Produkt – einer perfekten Verbindung von Technologie und Design. Das Kochgeschirr, nun gebrauchsfertig und mit dem Gütesiegel „Made in Italy“ versehen, wird im Logistiklager eingelagert und wartet auf den Versand in die Küchen der Endkunden.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Zubereitungen eignet sich eine Pizzapfanne ideal?
Für welche Zubereitungen eignet sich eine Pizzapfanne ideal?
Sie eignet sich ideal für Pfannenpizza, Focaccia, herzhafte und süße Gerichte. Die runde Form mit niedrigem Rand sorgt für gleichmäßiges Garen und ist perfekt für alle, die einen knusprigen Boden mit einer Antihaftbeschichtung wünschen, die das Herauslösen erleichtert.
Kann ich das Pizzablech in der Spülmaschine waschen?
Kann ich das Pizzablech in der Spülmaschine waschen?
Ja, es ist spülmaschinenfest bei niedrigen Temperaturen (max. 45°C), um die Antihaftbeschichtung zu erhalten.
Kann ich das Pizzablech im Backofen verwenden?
Kann ich das Pizzablech im Backofen verwenden?
Ja, die Pizzapfanne ist ofenfest.
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung einer Pizzapfanne?
Wie pflegt man die Antihaftbeschichtung einer Pizzapfanne?
Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder Kunststoff. Erhitzen Sie die Speisen bei mittlerer bis niedriger Hitze. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen.
Ist die Beschichtung der Pizzapfanne PFOA-frei?
Ist die Beschichtung der Pizzapfanne PFOA-frei?
Ja, die Seven Stone-Beschichtung ist zertifiziert PFOA-frei und entspricht den europäischen Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
