Rezept für gebackene Chiacchiere

Rezept für gebackene Chiacchiere:

• Nimm eine Schüssel und gib das Mehl hinein.
  
  
• Zucker, Eier, Öl, Likör nach Wahl, Orangenschale und Vanille hinzufügen.
  
  
• Langsam verrühren, beginnend in der Mitte der Mischung.
  
  
• Sobald die Mischung stabil erscheint, können Sie die Schöpfkelle beiseitelegen, die Ärmel hochkrempeln und sich die Hände mit dem Teig schmutzig machen.
  
  
• Formen Sie den Teig zu einer Kugel und bemehlen Sie Ihre Hände gegebenenfalls.
  
  
• Mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.
  
  
• Den Teig ausrollen. Er sollte so glatt sein, als käme er aus einer Nudelmaschine. Tatsächlich wäre die Verwendung einer Nudelmaschine vielleicht sogar besser.
  
  
• Schneiden Sie in diesem Fall ein Stück Teig ab. Rollen Sie es auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und geben Sie es in die Maschine.
  
  
• Das Ergebnis sollte ein sehr glatter und straffer Nudelteig sein. Je nach Geschicklichkeit müssen Sie ihn möglicherweise mehrmals durch die Nudelmaschine laufen lassen.
  
  
• Sobald dein Ego befriedigt ist und du denkst, dass du gute und gelungene Pasta zubereitet hast, schneide sie zuerst in ein Rechteck und dann zweimal in der Mitte durch. Lass deiner Fantasie freien Lauf.
  
  
• Stecken Sie sie in einen Backblech Backen Sie sie bei 180 Grad 10-12 Minuten lang. Sobald die Chiacchiere goldbraun sind, können Sie sie herausnehmen.
  
  
• Jetzt fehlt nur noch der letzte Schliff: Puderzucker nach Belieben darüberstreuen und dann direkt in den Magen!
  
  

Und wenn Sie die gebackene Chiacchiere mit einer köstlichen Blutwurst kombinieren möchten, Wir haben das Rezept auch!