Ach, Kinder. Man liebt sie oder man hasst sie. Es ist schwer, einen Erwachsenen zu finden, der in dieser Frage neutral ist. Selbst unsere Redaktion ist gespalten: Die einen tolerieren sie gern, die anderen meiden sie lieber. Wir verstehen, dass es für manche ketzerisch klingen mag, das Wort „Kinder“ mit „Kochen“ in Verbindung zu bringen, selbst wenn sie nur zuschauen, geschweige denn mithelfen! Nun, wir schließen alle ein, niemanden. Jungen wie Mädchen. Dieser Artikel ist all den Eltern gewidmet, die gerne kochen und gleichzeitig Zeit mit ihren Kindern verbringen. Denn es gibt durchaus Möglichkeiten, sicher mit Kindern zu kochen – und sogar mit mehreren. Lasst es uns gemeinsam entdecken.
Eine wichtige Erfahrung, die Sie mit Ihren Kindern teilen sollten
Jungen und Mädchen könnten Verwirrung stiften und die Vorbereitungen verlangsamen. Es besteht ein gewisses Risiko . Aber wenn Sie nur kochen wollen, sollten Sie die Situation vielleicht aus einem anderen Blickwinkel betrachten. Gemeinsames Kochen kann ein schönes Erlebnis sein, ein Moment, an den sich die Kleinen hoffentlich lange erinnern werden. Natürlich braucht es viel Geduld, aber wenn Sie es richtig angehen, wird die Küche wie ein Spielplatz wirken (natürlich mit eigenen Regeln).
Sicher kochen mit Kindern: Geht das? Kinder lieben es, neue Gerichte zu probieren, wenn sie bei der Zubereitung mithelfen dürfen. Geben Sie ihnen einfach die richtigen Aufgaben, wie Abmessen, Hinzufügen, Eingießen und Umrühren. Mit stabilem Kochgeschirr mit hohem Rand können sie sogar selbst in der Pfanne kochen und braten.
Was können Kinder in der Küche machen?
Der erste Trick für ein reibungsloses Zusammenleben mit einem Kind in der Küche ist: Geben Sie ihnen kleine Aufgaben . Um das Kochen für sie interessant zu gestalten, müssen Sie verstehen, welche Aufgaben sie selbst übernehmen können und welche sie gemeinsam mit Erwachsenen erledigen können. Wenn Sie beispielsweise Basilikum, Rosmarin, Petersilie und andere Kräuter verwenden möchten, Das Sammeln und Zerkleinern von Blättern kann für Kinder eine Herausforderung sein . Auch wenn es nicht so scheint, haben die meisten Kinder Spaß daran, scheinbar komplexe Aufgaben wie Messen, Hinzufügen, Gießen oder Rühren zu bewältigen.
Versuchen Sie, genau diese Art von Aufgaben zu verteilen:
- Zutaten abwiegen und abmessen;
- Räumen Sie Gläser und Beutel aus, entfernen Sie unnötige Gegenstände oder reinigen Sie diese sogar.
- Die Zutaten sowohl mit den Händen als auch mit Küchenutensilien vermischen.
- Schlage die Eier auf, nachdem du gezeigt hast, wie es geht.
- Garnieren Sie Gerichte, insbesondere Desserts.
Keine Sorge, wenn man sich schmutzig macht oder zu viele Zutaten verwendet: Es ist wichtig, dass Jungen und Mädchen durch praktische Erfahrung lernen. Alles wird gereinigt, alle Zutaten werden im Supermarkt nachgekauft. Und natürlich Alles wird aufgegessen!
Was man am besten vermeiden sollte
Es versteht sich von selbst, dass Messer, insbesondere scharfe, von kleinen Kindern ferngehalten werden sollten. Sie können sich schwer verletzen. Wenn Sie jedoch stumpfe Messer besitzen oder dem Kind vertrauen, können Sie ihm auch kleinere Aufgaben wie Kartoffelschneiden, Karottenschälen usw. übertragen. In diesem Zusammenhang sollten Sie Folgendes bedenken:
Gib ihm zum Beispiel eine Schere, damit er die Blätter zerkleinern kann.
Vermeiden Sie Aufgaben, die mit Frittieren verbunden sind: Kochendes Öl kann gefährlich sein, ebenso wie Lebensmittel, die bei wenig Wasser leicht an der Pfanne kleben bleiben.
Mehr kinderfreundliche Küchenutensilien
Kinder in der Nähe des Herdes zu lassen, verstärkt in dieser Situation nur ihre Neugier und ihren Drang, Neues auszuprobieren. Seien Sie bei Gasherden stets vorsichtig mit den Flammen: Rechnen Sie mit leichten Verbrennungen. Treffen Sie die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen.
- Töpfe und Pfannen müssen stabil sein und einen hohen Rand haben, und Küchenutensilien wie Schaumlöffel oder Pfannenwender sollten aus Kunststoff gefertigt sein.
- Wenn das Kind sitzt, benötigen Sie einen stabilen Stuhl, dessen Rückenlehne zum Herd zeigt.
- Versuchen Sie, den Topf ruhig zu halten, während das Kind mit dem Umrühren und Kochen der Zutaten beschäftigt ist.
Sie können auch die Anschaffung von Werkzeugen in Kindergröße in Erwägung ziehen: Schauen Sie sich zum Beispiel unsere Kollektion an Mini-Ausstechformen an!
Und das war's schon! Mit der Zeit wird das Kind Freude an dieser Aktivität entwickeln, immer geschickter und vor allem aufmerksamer werden und so die Bindung zum Erwachsenen stärken . Haben Sie weitere Vorschläge? Dann freuen wir uns über Ihre Nachricht auf unseren Social-Media-Kanälen: Facebook und Instagram.
