Langlebige, professionelle Pasta-Bratpfanne aus reinem Aluminium, hergestellt in Italien mit 99,5 % reinem Aluminium.
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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien
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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien
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Die beliebtesten Sets
Mamù Kochgeschirr
Seit über 50 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus der über 50-jährigen Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano stieg 1970 in die Welt des Kochgeschirrs ein. In den 1960er Jahren sammelte der noch sehr junge Mario Mugnano erste Erfahrungen in der Fabrik seines Vaters und erlernte die Geheimnisse des Herstellungsprozesses.
Nach jahrelanger Leidenschaft und Hingabe verwirklichte Mario Mugnano seine Vision und gründete zusammen mit seinen Söhnen sein erstes Unternehmen zur Herstellung von antihaftbeschichtetem Aluminiumkochgeschirr. Dieselbe Leidenschaft führte dazu, dass seine Söhne fortan Seite an Seite mit ihm arbeiteten.
- Große Größen: Horeca-Töpfe und -Pfannen sind in Größen von 38 cm bis 45 cm erhältlich und eignen sich zum Kochen für 20, 30 und 50 Personen.
- Eisengriffe: Sie sind verschleißfest und halten auch bei intensiver Nutzung dem Gewicht großer Gerichte stand, ohne sich zu verbiegen.
- Robustes, weißes Aluminium: Die Wandstärke ist so gewählt, dass sie dem täglichen Gebrauch standhält, ohne sich zu verziehen.
- Reinigungsfreundlichkeit: Weißes Aluminium ist beständig gegen die in Restaurantküchen verwendeten Industriereiniger.
Produkte der Horeca-Linie
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Pastapfannen aus weißem Aluminium in Horeca-Größen: erhältlich in 36 cm und 40 cm Durchmesser zum Kochen und Umrühren großer Mengen Pasta. Der lange Eisengriff hält die Pfanne beim Umrühren von der Hitze fern.
- Weiße Aluminiumpfanne, Horeca-Größe: Mit Eisengriff, in den größeren Größen zum Schmoren und Dünsten großer Mengen. Ideal für Fleisch- und Fischgerichte, wenn Sie für viele Personen kochen.
- Weißer Aluminium-Topf mit zwei Griffen, Horeca-Größe: Für Suppen, große Risottos und Brühen. Dank der zwei Eisengriffe lässt sich der volle Topf sicher bewegen.
- Weißer Aluminium-Bräter, Horeca-Größe: Der große Bräter für Braten, Hähnchen und Backwaren in Restaurantgröße.
Horeca und herzhafte Hausmannskost
Die Horeca-Linie eignet sich auch außerhalb der Gastronomie: für große Familien, Sonntagsessen mit der ganzen Familie und Festessen. In all diesen Fällen reicht ein 24-cm-Topf einfach nicht aus. Die größeren Größen der Horeca-Linie decken diese Mengen ab.
Hergestellt in Italien für italienische Restaurants
Die Mamù Horeca-Linie wird in Italien, im selben Werk wie das Kochgeschirr für den privaten Gebrauch, hergestellt. Die Konstruktion ist identisch, nur die Größen sind größer. Für alle, die lieber mit traditionellen italienischen Kochutensilien als mit importierten Töpfen und Pfannen kochen, ist die Horeca-Linie von Mamù die ideale Wahl.
Mamùs Sammlungen
Janet 2.0 : Perfekt für schnelles, stressfreies Kochen: Antihaftbeschichtung, kratzfest und unglaublich einfach zu handhaben, ideal für Familien mit einem vollen Terminkalender.
Schnelle Induktion : Der Induktionsverbündete: hohe Dicke, besonders widerstandsfähig und für optimale Leistung und sehr einfache Reinigung konzipiert.
Happy Stone : Klares Design und maximale Widerstandsfähigkeit dank der 7-lagigen „Seven Stone“-Antihaft- und kratzfesten Beschichtung für außergewöhnliche Langlebigkeit.
Happy White Aluminium : Die langlebige und zuverlässige Wahl aus weißem Aluminium, hergestellt in Italien , für eine spritzfreie Küche, die immer leicht zu reinigen ist.
Horeca : Die professionelle Linie aus 99,5 % reinem Aluminium , langlebig und optimiert für perfekte Wärmeverteilung und erhebliche Energieeinsparungen .
Mamù Cookware divide i propri prodotti in collezioni in base alle loro caratteristiche.
Cotture d'amare: Pentole capienti con un distinto manico in ferro, per chi vuole l'efficienza professionale e sentirsi un vero chef nella cucina di casa.
La vera contadina: Lo stile della tradizione: alluminio bianco Made in Italy con l'autentico e pratico manico in ferro, per una cucina di carattere.
Dual: Pensata per chi ama cucinare con passione e cerca strumenti affidabili e performanti, questa linea è composta unicamente da pratici set, per offrirti tutto il necessario in un’unica soluzione.
Cotture speciali: Il cuore di questa pentola è l'innovativo sistema a doppio cestello con scolapasta integrato. Immagina la comodità: bollire l'acqua per la pasta lunga in un cestello e quella per la pasta corta nell'altro, contemporaneamente.
Baby Collection: Perfetta per preparare con facilità e sicurezza le prime vellutate, le pappe e le porzioni su misura per il tuo piccolo tesoro. Realizzata in alluminio di alta qualità.
Sie glauben an uns
Herr Sparen
Hochwertige Produkte zu fairen Preisen. Familiengeführtes Unternehmen bedeutet aufmerksamen und persönlichen Kundenservice.
Ich finde
Wir schätzen den Familienbetrieb und die persönliche Betreuung sehr. Darüber hinaus hebt uns das Angebot eines Produkts „Made in Italy“ deutlich von anderen ab.
Viscio
Mario Mugnano srl ermöglicht es uns, auf dem Markt mit einem wahrhaft italienischen Produkt zu konkurrieren. Design und Verarbeitung sind makellos.
Maurys
Die Kombination aus exzellenter Qualität „Made in Italy“ und einem so breiten Sortiment ist eine bemerkenswerte Leistung. Dadurch können wir ein stets aktuelles und preisgünstiges Geschäft führen.
Kasaviva
Despar
SISA
Europlanet
Seit über 50 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 50 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1970 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1970
Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe vorbereitet und durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren auf beiden Seiten veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
- Oberflächenvorbehandlung für perfekte Verankerung
- Hochbeständiger 7-Phasen-Lackierzyklus
- Spezielle Oberflächen und Steinoptik
Formen
Die lackierten Scheiben werden in die Stanzabteilung transportiert, wo das Metall mithilfe hochpräziser automatisierter Pressen kaltgeformt wird. Durch diesen Prozess entsteht aus der flachen Scheibe der dreidimensionale Korpus des Topfes, wodurch gleichzeitig dessen Struktur und die Form des Bodens festgelegt werden.
- Mechanische Umwandlung von der Scheibe zum Topfkörper
- Abbildung der technischen Zeichnung auf der Unterseite
- Vollautomatisierter Pressvorgang
