Hallo! Diejenigen, die nicht sterben, werden wiedergesehen, nicht wahr? Schön, dich unter diesen Worten wiederzufinden.
Als wir Ihnen das letzte Mal also etwas allgemein erklärten, Wir haben Ihnen bereits von Induktionskochfeldern und ihren Vorteilen erzählt. Außerdem haben wir angekündigt, dass der Abschnitt über die besten Induktionstöpfe und -pfannen in Kürze ausführlicher erscheinen wird. Wir von Mamù Pentole halten unser Wort.
Induktion: Kann man herkömmliche Töpfe und Pfannen verwenden?
Beim Induktionskochen können Sie auch verwenden von den Töpfen und Pfannen, die Sie bereits besitzen . Sie müssen nur auf ein paar Dinge achten. Zunächst sollten Sie das Vorhandensein von Ein Eisenboden . Wenn Ihr Topf oder Ihre Pfanne tatsächlich einen Eisenboden hat, ist sie für Induktionskochen geeignet. Stellen Sie sich das Kochfeld wie einen Elektromagneten vor: Die vom Eisenboden auf die Töpfe und Pfannen übertragene Wärme durchläuft ein Magnetfeld, das durch den Kontakt entsteht.
Das funktioniert auch bei Gusseisen und Stahl (emaillierter und rostfreier Stahl). Versuchen Sie dies nicht mit Kochgeschirr aus Aluminium, Messing, Kupfer, Porzellan, Glas oder Keramik . Können Sie Eisen und Mehl nicht unterscheiden? Okay . Nimm einen Magneten und halte ihn nahe an den Boden. Bleibt er haften? Ja? Und es eignet sich auch gut zum Induktionskochen.
Nimm einen Magneten und halte ihn nahe an den Boden. Bleibt er haften? Ja? Dann ist er für Induktionskochen geeignet.
Notwendige Merkmale für Induktionskochfelder und -pfannen
Neben dem Material und dem Magnettrick ( wir wissen, dass Sie den Artikel geschlossen haben, sobald Sie vom Magneten gelesen haben, und jetzt spielen Sie wie ein Kind ), gibt es noch andere Methoden, um zu überprüfen, ob Ihre Töpfe und Pfannen zu den besten für Induktionskochfelder gehören.
Wir sprechen zuallererst über die Zertifizierung . Ebenfalls auf der Unterseite befindet sich das schlangenförmige Symbol: Dies ist die Zertifizierung, die die Eignung der Pfanne bestätigt.
Behalten Sie dann Folgendes im Auge Maßnahmen . Der Boden muss nicht nur magnetisiert sein, sondern auch sehr dick, um die Wärme gleichmäßig zu leiten.
An dieser Stelle ist es wichtig zu bedenken, dass die Garantie eines Induktionskochfelds, Sie nicht zu verbrennen, zwar eine Sache ist, aber das Anbrennen Ihres Essens eine ganz andere. Wenn Sie zu abgelenkt sind, kann Ihnen kein Kochfeld mehr helfen. Und dann müssen Sie alles wieder aufräumen.
Gute Tiefe, großzügige Wandstärke und ein großer Durchmesser: So wird eine gute Induktionspfanne hergestellt. Genau wie unsere passende Produktlinie. Hast du es schon gesehen?
Unsere letzte Bemerkung widmen wir Zum Deckel und Griff . Der Deckel muss transparent sein und darf nicht aus Stahl bestehen: So hat man den Garzustand der Speisen stets im Blick, und vor allem darf die Hitze nicht nach innen reflektiert werden.
Bei den Griffen sollte darauf geachtet werden, dass sie ergonomisch und hitzebeständig sind: Silikon und Harz eignen sich am besten.
