Rezepte

Rezept für hartgekochte Eier

Warum sollte man lernen, Eier hart zu kochen? Weil man sich nicht einmal annähernd als halbwegs guten Koch bezeichnen kann, wenn man das noch nie gemacht hat. Mindestens einmal im Leben . Deshalb sind Sie hier: um der Nachwelt zu bezeugen, dass man nicht jedes Mal den Feueralarm auslösen kann, wenn man sich der Küche nähert. Man kann auch etwas halbwegs Essbares zubereiten. Hartgekochte Eier gehören also zu jenen Gerichten, die den Abend verschönern können. Nicht die Art von Abend, an denen man plötzlich einen Anruf von Freunden bekommt: „ Hey, wir sind zu viert, kommt doch zum Abendessen vorbei! “ Wir sprechen von den Abenden, an denen man einfach keine Lust hat, viel Aufwand in die Küche zu stecken. Also betrachtet man die Eier nur kurz, um zu denken: „Wie hätte ich meine Eier gern? Spiegelei? Omelett? Nee, hartgekocht! “ und schon langst du zu. Schauen wir uns an, wie man diese hartgekochten Eier zubereitet. Zunächst benötigen Sie möglicherweise ein praktisches und hilfreiches Gerät wie zum Beispiel einen Wasserkocher Mamù oder ein Milchkessel.  Hier ist das Rezept: Leichtigkeit: Ja Vorbereitung: 160 Sekunden Zubereitungszeit : weniger als zehn Minuten Kosten: dürftig Zutaten: 4 Eier Zubereitung von hartgekochten Eiern Die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser geben, sie müssen vollständig bedeckt sein. Stellen Sie den Topf oder Wasserkocher auf den Herd und lassen Sie ihn dort, bis das Wasser kocht. Warten Sie nicht, bis das Wasser kocht, bevor Sie die Eier hinzufügen, da dies die Schalen beschädigen könnte. Reduzieren Sie die Hitze und warten Sie zehn Minuten. Die Eier abtropfen lassen und unter kaltem, fließendem Wasser abkühlen. Alternativ können Sie sie auch in eine Schüssel mit Eiswasser legen. Klopfen Sie die Spitze eines Eis leicht und vorsichtig auf eine harte Oberfläche, um die Schale anzubrechen, und entfernen Sie es vorsichtig. Wenn Sie nach anderen Zubereitungsmöglichkeiten für Eier suchen, probieren Sie doch mal das Frittata-Rezept . Hier finden Sie Tipps zur Zubereitung und zum Wenden in der Pfanne. Ihre Freunde werden begeistert sein! Okay, du bist dabei. Du kannst sie essen. Guten Appetit!