Collezione: Padella girafrittata

La girafrittata antiaderente è una padella doppia composta da due metà speculari che si chiudono a libro: cuoci la frittata o l'omelette su un lato, poi giri tutta la padella capovolgendola per cuocere l'altro lato, senza dover fare la manovra acrobatica con la spatola. La frittata cuoce in modo uniforme su entrambi i lati, senza rischi di rottura. Mamù la produce in alluminio antiaderente PFOA free, disponibile in due misure. Made in Italy.

Come funziona la girafrittata

Le due metà della girafrittata sono unite da una cerniera o da un manico doppio che le tiene insieme. Versi l'uovo nella metà inferiore, cuoci sul primo lato con il coperchio chiuso, poi afferri entrambi i manici e capovolgi la padella: la frittata scivola sulla metà opposta e cuoce sull'altro lato. Nessun rischio che si rompa durante il giro, nessuna manovra difficile con la spatola.

Il rivestimento antigraffio PFOA free su entrambe le metà impedisce che la frittata attacchi, sia sul primo che sul secondo lato. La sformi senza sforzo quando è pronta.

Girafrittata vs padella normale: i vantaggi concreti

Girare una frittata alta nella padella normale richiede una spatola larga, mano ferma e un po' di pratica. Con la girafrittata non serve nulla di tutto questo: chiunque la gira al primo tentativo. Il rivestimento antiaderente su entrambi i lati assicura cottura uniforme e sformatura pulita. Per le frittate con ripieno abbondante, quelle alte o quelle molto grandi che si rompono durante il giro, la girafrittata è lo strumento adatto.

Due misure disponibili

La girafrittata Mamù è disponibile in due misure: la più piccola per le frittate da 2-3 uova per 1-2 persone, la più grande per le frittate abbondanti da 4-6 uova per tutta la famiglia. Entrambe con il rivestimento antigraffio PFOA free su entrambe le superfici di cottura.

Altri usi della girafrittata

Il sistema a doppia padella funziona anche per altre preparazioni che richiedono cottura su entrambi i lati: omelette ripiene, pancake alti, grandi frittelle ripiene, tortillas di patate in stile spagnolo. Qualsiasi preparazione che in padella normale richiede di girare un disco alto e delicato diventa gestibile con la girafrittata.