Crostata antiaderente bordo festonato alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Crostata antiaderente alluminio stampo furbo 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Mamù Cookware
Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970. Negli anni ‘70 Mario Mugnano, ancora giovanissimo, muove i primi passi lavorando nella fabbrica paterna, imparando i segreti della lavorazione.
Dopo anni di passione e dedizione, Mario Mugnano dà vita alla sua visione, creando insieme ai suoi figli la sua prima azienda di produzione di pentolame di alluminio antiaderente. La stessa passione ha condotto i suoi figli a lavorare insieme a lui gomito a gomito.
Credono in noi
Prodotti di alta qualità a un prezzo onesto. La conduzione familiare si traduce in un servizio clienti attento e personalizzato.
Apprezziamo molto la conduzione familiare e l'attenzione personale che ci riservano. Inoltre, offrire un prodotto Made in Italy ci differenzia nettamente.
La Mario Mugnano srl ci permette di competere sul mercato offrendo un vero prodotto italiano. Il design e la manifattura sono ineccepibili.
Unire l'eccellente qualità Made in Italy a un assortimento così vasto è un risultato notevole. Ci permettono di avere un punto vendita sempre aggiornato e competitivo nel prezzo


Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata inoltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Costruisci il tuo set personalizzato
Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy
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Padella antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy
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Bistecchiera Rettangolare dimensione generosa antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tegame antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Padella pancake antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Hamburghiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola Conica antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Pentola antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Pentola antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce con manici in ferro made in italy
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Friggitrice con un manico antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Friggitrice con due manici antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Cuocipasta antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola Ovale antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Bollilatte antiaderente con coperchio in vetro maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola con due manici in ferro antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola con due manici in alluminio bianco con manico in ferro capiente horeca casalinga made in italy
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Tortiera Tonda antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tortiera Tonda antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Crostata antiaderente alluminio stampo furbo 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Tortiera pizza antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tortiera Focaccia piccola antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Tortiera Focaccia grande antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Rettangolare forata antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Quadrata forata antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati su entrambi i lati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
- Pretrattamento della superficie per il perfetto ancoraggio
- Ciclo di verniciatura a 7 fasi ad alta resistenza
- Finiture speciali ed effetto pietra
Stampaggio
I dischi verniciati vengono trasferiti nel reparto di stampaggio dove, mediante l'uso di presse automatizzate ad alta precisione, il metallo viene modellato a freddo. Questo processo trasforma il disco piano nel corpo tridimensionale della pentola, definendone contemporaneamente la struttura e il design del fondo.
- Trasformazione meccanica da disco a corpo pentola
- Impressione del disegno tecnico sul fondo
- Processo di pressatura interamente automatizzato
Lo stampo crostata antiaderente Mamù ha il rivestimento a 7 strati PFOA free: non devi imburrare, la pasta frolla non attacca al fondo, e sformi la crostata intera senza rotture anche con le frolle più burrose e friabili. Disponibile in due versioni: con bordo liscio e con bordo festonato. Made in Italy, in alluminio di alta qualità.
Stampo crostata furbo: il bordo liscio per le crostate classiche
Lo stampo crostata con bordo liscio è definito "furbo" per via del bordo diritto e inclinato: stendi la frolla senza piegature, i bordi aderiscono bene alle pareti, e sformi la crostata intera senza che il bordo trattenga la pasta. Per le crostate con la griglia di frolla, aggiungi le strisce senza ostacoli. Disponibile in due misure.
Stampo crostata con bordo festonato: il risultato decorativo
Lo stampo crostata con bordo festonato imprime la decorazione a petali sul bordo esterno durante la cottura: non devi lavorare il bordo a mano, basta far aderire la frolla alle pareti e il bordo decorato viene da solo. Ottieni una crostata dall'aspetto curato e tradizionale senza lavoro extra. Disponibile in tre misure.
Rivestimento antigraffio a 7 strati PFOA free
Il rivestimento antigraffio a 7 strati PFOA free è il punto di forza di questi stampi. Sette strati sovrapposti formano una superficie che non attacca nemmeno con le frolle più ricche di burro. La crostata si stacca dal fondo con una leggera pressione, i bordi escono integri e la base mantiene la forma dopo la sformatura. Per pulire basta acqua calda e spugna morbida, senza raschiare.
Stampo antiaderente o ruoto in alluminio bianco: quale scegliere
Vuoi la crostata della tradizione napoletana con il bordo svasato classico? Il ruoto crostata in alluminio bianco è lo stampo corretto. Vuoi cuocere senza imburrare e ottenere il bordo decorato in automatico? Lo stampo crostata antiaderente con il rivestimento a 7 strati fa al caso tuo. Entrambi producono una crostata ottima: la differenza è nella praticità e nell'aspetto finale.

