Le patatine sono venute benissimo, la torta salata pure. Poi apri la friggitrice ad aria e la scena è sempre la stessa: grasso colato sul fondo, briciole incastrate nella griglia, formaggio fuso attaccato agli angoli del cestello. E lì comincia la parte che nessuno ama: ammollo, spugna, spazzolino, e un cestello che non torna mai come nuovo.
Il punto è che il cestello non è fatto per contenere impasti, sughi e ripieni. Per quelli servono teglie vere, nella misura giusta. Per questo abbiamo pensato al Set 5 teglie per friggitrice ad aria Happy Stone: cinque forme compatte, pensate per il cestello, con cui cucini dolci e salati senza sporcarlo.
Nel video qui sotto vedi il set all'opera:
Zero cestello sporco: perché la teglia fa la differenza
Quando cuoci direttamente nel cestello, tutto quello che cola finisce sul fondo della friggitrice: grassi, liquidi di cottura, pezzetti di impasto. Con una teglia, invece, il cibo cuoce dentro il suo contenitore e i residui restano lì.
- Il cestello resta pulito: a fine cottura togli la teglia e la friggitrice è pronta per il giro successivo, senza ammollo e senza incrostazioni.
- Niente carta forno: il rivestimento antiaderente garantisce il distacco netto degli alimenti, anche con impasti e condimenti appiccicosi.
- Pulizia rapida: basta una spugna morbida, oppure la lavastoviglie a bassa temperatura (max 45°C).
La qualità dei materiali: alluminio, Seven Stone e Made in Italy
Le cinque teglie sono in alluminio, con il rivestimento Seven Stone a 7 strati, lo stesso della linea Happy Stone.
- Antiaderente e antigraffio: il cibo si stacca senza sforzo e la superficie resiste all'uso di tutti i giorni.
- PFOA free: un rivestimento sicuro per la cucina di casa, per cucinare con serenità.
- Made in Italy: le produciamo noi, in Italia, senza intermediari.
Cinque teglie, cinque usi: cosa puoi cucinarci
Ogni forma del set ha un uso preciso, dalla torta salata ai dolci. Ecco come sfruttarle al meglio.
1) Sfornatutto piccolo 27x19 cm
La teglia jolly: verdure gratinate, patate, polpette, secondi e contorni, ma anche biscotti e crostate basse.
2) Teglia quadrata alta 20x20 cm
Brownies, parmigiana, gateau di patate: i bordi alti contengono anche gli impasti più morbidi e i ripieni più generosi.
3) Lasagnera 20x14 cm
Lasagne, cannelloni, pasta al forno: il formato giusto per due o tre porzioni. Se la pasta al forno è il tuo piatto della domenica, leggi anche come scegliere la migliore lasagnera per una cottura impeccabile.
4) Stampo torta alto Ø20 cm
Torta di mele, torta allo yogurt, ciambellone al cacao: è lo stampo per i dolci lievitati. Per scegliere la forma giusta per ogni torta, trovi tutto nella nostra guida sulle teglie per dolci.
5) Tortiera per focaccia Ø20 cm
Focaccia, pizza in teglia, torta salata di sfoglia o brisée con verdure e formaggi: tutto quello che vuoi bello dorato.
Il consiglio di Mamù
Prima dell'acquisto misura il cestello della tua friggitrice ad aria: ogni modello ha dimensioni interne diverse, e conoscerle ti aiuta a capire quali teglie del set ci entrano. Le cinque teglie si usano anche nel forno tradizionale, quindi nessuna resta inutilizzata. Per servire e porzionare usa utensili in silicone o in legno: il rivestimento resta come nuovo più a lungo.
Vuoi dire addio al cestello incrostato?
Scopri il Set 5 teglie per friggitrice ad aria Happy Stone sul sito Mamù: cinque teglie per il dolce e il salato, e una friggitrice che resta sempre pulita.
