Padella antiaderente con coperchio in vetro in alluminio antigraffio pfoa free made in italy
Padella antiaderente con coperchio in vetro in alluminio antigraffio pfoa free made in italy
Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura
- Gas e Ceramica
- Alluminio
Size Chart
| Dimensioni | Volume | Spessore | Altezza | Lunghezza | Larghezza | Diametro |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 cm | 0.042 | 1.3 | 8 | 45 | 26.5 | 26 |
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Fino al -30%. Acquista prima che lo stock termini.
Descrizione
Descrizione
Rosolatura croccante e poi cottura lenta con coperchio: la padella Dual da 26 cm per chi vuole controllare ogni fase senza aprire e perdere vapore. La padella da 26 cm della linea DUAL in alluminio con rivestimento Seven Stone a 7 strati include il coperchio in vetro temperato. La superficie antiaderente consente di rosolare a fiamma alta senza che nulla si attacchi; abbassando la fiamma e chiudendo con il coperchio, si passa alla cottura lenta che mantiene succhi e proprietà nutritive all'interno. Il coperchio trasparente permette il monitoraggio continuo senza interruzioni. PFOA-free. Made in Italy. Lavabile in lavastoviglie.
- Seven Stone 7 strati: antiaderenza professionale per rosolare e cuocere a fuoco lento
- Coperchio in vetro temperato: monitoraggio visivo della cottura senza disperdere calore e vapore
- PFOA-free: rivestimento sicuro e certificato
- Made in Italy: produzione italiana con materiali alimentari controllati
- Manico termoresistente: presa stabile durante tutta la cottura
- Lavabile in lavastoviglie: pulizia rapida dopo ogni utilizzo
Spedizione
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- Ordini da €0,00 a €49,00: tariffa fissa di €5,99
- Ordini da €50,00 in su: spedizione gratuita
Reso
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Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Le tue pentole, fatte con le nostre mani
Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
Manicatura
Il corpo della pentola viene completato con l'installazione del manico, componente essenziale per la funzionalità e l'ergonomia. Questo processo produttivo è versatile e combina l'efficienza di linee completamente automatizzate per i modelli standard con la cura del montaggio manuale dedicato alle serie professionali per la ristorazione.
Movimentazione
L'efficienza della linea produttiva è garantita da sistemi di automazione avanzata che gestiscono il flusso dei semilavorati. Tramite manipolatori robotici dotati di ventose di precisione, i corpi pentola vengono spostati e impilati automaticamente, garantendo velocità di esecuzione e la totale integrità delle superfici appena verniciate.
Tornitura
Attraverso l'asportazione del metallo in eccesso, si definiscono con precisione millimetrica gli spessori e si conferisce alla pentola una finitura superficiale di pregio irraggiungibile dalle sole macchine.
Stampaggio, Trancio, Bordatrice
Per la linea dedicata al forno, la tornitura viene sostituita con stampaggio, trancio e bordatura. Il metallo viene prima modellato nella forma desiderata, successivamente rifilato e infine ripiegato sui bordi, creando una finitura 'curled' che garantisce sicurezza al tatto.
Coniatura e Calibratura
Questa operazione ad alta precisione perfeziona il fondo della pentola appena formata. Tramite una pressione mirata, la pressa imprime in modo indelebile il marchio aziendale e calibra la superficie, creando la leggera concavità tecnica necessaria a garantire stabilità sui fornelli e resistenza agli shock termici.
Prodotto finito
Il ciclo si chiude con il prodotto completo, perfetta sintesi di tecnologia e design. Le pentole, ora pronte all'uso e garantite dal marchio Made in Italy, vengono stoccate nel magazzino logistico, pronte per essere distribuite e raggiungere le cucine dei clienti finali.
Domande frequenti
Con quali piani cottura posso usare la padella con coperchio in vetro?
Con quali piani cottura posso usare la padella con coperchio in vetro?
La padella Dual con coperchio in vetro è compatibile con piani a gas e vetroceramica. Non è adatta all'induzione.
A cosa serve il coperchio in vetro?
A cosa serve il coperchio in vetro?
Il coperchio in vetro temperato permette di monitorare visivamente la cottura senza sollevarlo, mantenendo costanti temperatura e umidità all'interno. Riduce i tempi di cottura e preserva i sapori.
Posso lavare la padella in lavastoviglie?
Posso lavare la padella in lavastoviglie?
Sì, è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura (max 45°C) per preservare il rivestimento antiaderente.
Come si cura il rivestimento antiaderente della padella?
Come si cura il rivestimento antiaderente della padella?
Usa utensili in silicone, legno o plastica. Scalda a fuoco medio-basso. Evita sbalzi termici bruschi.
Il rivestimento della padella è PFOA-free?
Il rivestimento della padella è PFOA-free?
Sì, il rivestimento Seven Stone è certificato PFOA-free, conforme alle normative europee sulla sicurezza alimentare.
