Rostiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
Rostiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura
- Forno
- Alluminio
Size Chart
| Dimensioni | Volume | Spessore | Altezza | Lunghezza | Larghezza | Diametro |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 cm | 0.019 | 0.8 | 4.8 | 21.5 | 16 | 20 |
| 25 cm | 0.020 | 0.8 | 5.9 | 27.7 | 21 | 25 |
| 30 cm | 0.028 | 0.8 | 6.5 | 32.5 | 25 | 30 |
| 35 cm | 0.037 | 0.8 | 7 | 37 | 27.8 | 35 |
| 40 cm | 0.052 | 0.8 | 8 | 42 | 30.5 | 40 |
| 45 cm | 0.080 | 0.8 | 8.5 | 47.5 | 35 | 45 |
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Fino al -30%. Acquista prima che lo stock termini.
Descrizione
Descrizione
Dal fornello al forno, senza cambiare strumento. La rostiera Janet 2.0 di Mamù unisce il rivestimento antiaderente Seven Stone a 7 strati alla doppia funzionalità che manca nelle pentole tradizionali: puoi rosolare la carne sul gas, sfumare con il vino e completare la cottura in forno, tutto nella stessa rostiera. I due manici in ferro garantiscono una presa sicura anche con le presine, rendendo il passaggio forno-tavola pratico e stabile. Ideale per arrosti di carne e pesce, verdure gratinate e secondi da cuocere lentamente con il fondo che non si attacca mai.
- Seven Stone 7 strati: distacco perfetto, nessuna perdita di succhi di cottura
- Doppia funzione fornello + forno: un solo strumento per rosolare e terminare la cottura
- PFOA-free: rivestimento sicuro, certificato senza sostanze chimiche nocive
- Due manici in ferro: presa stabile nel passaggio forno-tavola
- Made in Italy: produzione controllata, compatibile con gas, elettrico e vetroceramica
- Lavabile in lavastoviglie: pulizia immediata dopo cotture lunghe e saporite
Spedizione
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- Ordini da €0,00 a €49,00: tariffa fissa di €5,99
- Ordini da €50,00 in su: spedizione gratuita
Reso
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Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Le tue pentole, fatte con le nostre mani
Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
Manicatura
Il corpo della pentola viene completato con l'installazione del manico, componente essenziale per la funzionalità e l'ergonomia. Questo processo produttivo è versatile e combina l'efficienza di linee completamente automatizzate per i modelli standard con la cura del montaggio manuale dedicato alle serie professionali per la ristorazione.
Movimentazione
L'efficienza della linea produttiva è garantita da sistemi di automazione avanzata che gestiscono il flusso dei semilavorati. Tramite manipolatori robotici dotati di ventose di precisione, i corpi pentola vengono spostati e impilati automaticamente, garantendo velocità di esecuzione e la totale integrità delle superfici appena verniciate.
Tornitura
Attraverso l'asportazione del metallo in eccesso, si definiscono con precisione millimetrica gli spessori e si conferisce alla pentola una finitura superficiale di pregio irraggiungibile dalle sole macchine.
Stampaggio, Trancio, Bordatrice
Per la linea dedicata al forno, la tornitura viene sostituita con stampaggio, trancio e bordatura. Il metallo viene prima modellato nella forma desiderata, successivamente rifilato e infine ripiegato sui bordi, creando una finitura 'curled' che garantisce sicurezza al tatto.
Coniatura e Calibratura
Questa operazione ad alta precisione perfeziona il fondo della pentola appena formata. Tramite una pressione mirata, la pressa imprime in modo indelebile il marchio aziendale e calibra la superficie, creando la leggera concavità tecnica necessaria a garantire stabilità sui fornelli e resistenza agli shock termici.
Prodotto finito
Il ciclo si chiude con il prodotto completo, perfetta sintesi di tecnologia e design. Le pentole, ora pronte all'uso e garantite dal marchio Made in Italy, vengono stoccate nel magazzino logistico, pronte per essere distribuite e raggiungere le cucine dei clienti finali.
Domande frequenti
Posso usare la rostiera sia sul fornello che in forno?
Posso usare la rostiera sia sul fornello che in forno?
Sì, la rostiera è progettata per entrambi gli utilizzi: puoi rosolare gli ingredienti sul piano cottura e completare la cottura direttamente in forno, senza cambiare recipiente.
Come si ottengono i migliori risultati con la rostiera?
Come si ottengono i migliori risultati con la rostiera?
Rosola la carne o le verdure sul piano cottura a fuoco vivo per sigillare i succhi, poi trasferisci direttamente in forno per completare la cottura lenta e uniforme. Non è necessario cambiare recipiente: la rostiera è progettata per entrambe le fasi.
Posso lavare la rostiera in lavastoviglie?
Posso lavare la rostiera in lavastoviglie?
Sì, ma solo a bassa temperatura (max 45°C). Per preservare il rivestimento, preferire il lavaggio a mano.
Come si cura il rivestimento antiaderente della rostiera?
Come si cura il rivestimento antiaderente della rostiera?
Usa utensili in silicone, legno o plastica. Scalda a fuoco medio-basso. Evita sbalzi termici. Un velo d'olio è sufficiente prima della prima cottura.
Il rivestimento della rostiera è PFOA-free?
Il rivestimento della rostiera è PFOA-free?
Sì, PFOA-free, conforme normative europee.
