Stampo Cuore antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
Stampo Cuore antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura
- Alluminio
Size Chart
| Dimensioni | Volume | Spessore | Altezza | Lunghezza | Larghezza | Diametro |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22 cm | 0.02 | 0.8 | 6 | 24 | 26 | 22 |
| 26 cm | 0.011 | 0.8 | 6 | 28 | 30 | 26 |
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Descrizione
Descrizione
A San Valentino o per ogni occasione speciale, il cuore deve uscire dallo stampo con i contorni nitidi. Lo stampo Cuore Happy Stone combina il profilo sagomato a cuore con il rivestimento Seven Stone a 7 strati: gli angoli interni della forma a punta — la zona più critica per il distacco — vengono gestiti dal rivestimento antiaderente senza che l'impasto si strappi o lasci residui. Il calore dell'alluminio si distribuisce uniformemente anche nella punta inferiore, che tende a cuocere più lentamente rispetto ai due lobi superiori. Il risultato è un dolce con profilo cuore preciso, pronto da decorare senza correzioni.
- Seven Stone 7 strati: cottura uniforme su geometria asimmetrica, punta e lobi allo stesso punto di cottura
- Sagoma cuore precisa: il dolce mantiene i dettagli decorativi del profilo durante l'estrazione
- Distacco nella punta: il rivestimento antiaderente gestisce l'angolo critico senza strappi nell'impasto
- PFOA-free: sicuro per tutte le preparazioni da forno, dolci e crostate
- Made in Italy: geometria della punta calibrata per una sagoma cuore simmetrica e riconoscibile
- Lavabile in lavastoviglie: pulizia efficace anche negli angoli acuti della sagoma
Spedizione
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- Ordini da €0,00 a €49,00: tariffa fissa di €5,99
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Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Le tue pentole, fatte con le nostre mani
Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
Manicatura
Il corpo della pentola viene completato con l'installazione del manico, componente essenziale per la funzionalità e l'ergonomia. Questo processo produttivo è versatile e combina l'efficienza di linee completamente automatizzate per i modelli standard con la cura del montaggio manuale dedicato alle serie professionali per la ristorazione.
Movimentazione
L'efficienza della linea produttiva è garantita da sistemi di automazione avanzata che gestiscono il flusso dei semilavorati. Tramite manipolatori robotici dotati di ventose di precisione, i corpi pentola vengono spostati e impilati automaticamente, garantendo velocità di esecuzione e la totale integrità delle superfici appena verniciate.
Tornitura
Attraverso l'asportazione del metallo in eccesso, si definiscono con precisione millimetrica gli spessori e si conferisce alla pentola una finitura superficiale di pregio irraggiungibile dalle sole macchine.
Stampaggio, Trancio, Bordatrice
Per la linea dedicata al forno, la tornitura viene sostituita con stampaggio, trancio e bordatura. Il metallo viene prima modellato nella forma desiderata, successivamente rifilato e infine ripiegato sui bordi, creando una finitura 'curled' che garantisce sicurezza al tatto.
Coniatura e Calibratura
Questa operazione ad alta precisione perfeziona il fondo della pentola appena formata. Tramite una pressione mirata, la pressa imprime in modo indelebile il marchio aziendale e calibra la superficie, creando la leggera concavità tecnica necessaria a garantire stabilità sui fornelli e resistenza agli shock termici.
Prodotto finito
Il ciclo si chiude con il prodotto completo, perfetta sintesi di tecnologia e design. Le pentole, ora pronte all'uso e garantite dal marchio Made in Italy, vengono stoccate nel magazzino logistico, pronte per essere distribuite e raggiungere le cucine dei clienti finali.
Domande frequenti
Lo stampo a cuore è adatto al forno?
Lo stampo a cuore è adatto al forno?
Sì, è progettato per la cottura in forno. La temperatura massima consigliata è 200°C, per preservare il rivestimento e garantire una cottura uniforme.
Il rivestimento è privo di PFOA e sicuro per gli alimenti?
Il rivestimento è privo di PFOA e sicuro per gli alimenti?
Sì, il rivestimento Seven Stone è certificato PFOA-free e rispetta le normative europee sulla sicurezza alimentare. Ideale per dolci da regalo o torte di compleanno, senza compromessi sulla sicurezza.
Lo stampo cuore è lavabile in lavastoviglie?
Lo stampo cuore è lavabile in lavastoviglie?
Sì, è lavabile in lavastoviglie, ma solo a bassa temperatura (max 45°C). Per preservare più a lungo il rivestimento antiaderente, il lavaggio a mano con acqua calda e spugna morbida è preferibile.
Devo ungere lo stampo prima di versare l'impasto?
Devo ungere lo stampo prima di versare l'impasto?
Con il rivestimento antiaderente a 7 strati, uno strato minimo di grasso è sufficiente. Per impasti delicati come mousse o cheesecake da forno, un velo di burro fuso facilita ulteriormente lo sformaggio.
Posso usare lo stampo a cuore anche per preparazioni salate?
Posso usare lo stampo a cuore anche per preparazioni salate?
Sì, la forma a cuore è versatile: ottima per torte salate, terrine, sformati e antipasti dall'impatto visivo immediato — ideale per cene romantiche o presentazioni d'effetto.
