Collezione: Happy stone

La linea Happy Stone di Mamù raccoglie gli stampi e le teglie da forno con il rivestimento effetto pietra antiaderente: la finitura in pietra dà un distacco superiore rispetto alle teglie tradizionali, una distribuzione del calore più uniforme e una durata maggiore nel tempo. La linea copre tutto il necessario per cuocere in forno, teglie, tortiere, crostate, plumcake, lasagnere, stampi, in un'unica gamma coordinata. Made in Italy.

Il rivestimento effetto pietra: cos'è e cosa cambia

Il rivestimento effetto pietra della linea Happy Stone è un rivestimento antiaderente rinforzato con particelle minerali: la texture granulare aumenta la superficie di contatto tra il rivestimento e il cibo, distribuendo il calore in modo più uniforme rispetto a un rivestimento liscio. I dolci cuociono in modo più regolare, la crosta dei biscotti è uniforme su tutta la superficie e le teglie reggono all'uso quotidiano prolungato.

Le teglie e gli stampi Happy Stone hanno un aspetto estetico ricercato, con la finitura pietra che si distingue dalle teglie standard. In molti li usano per portare le preparazioni in tavola direttamente dallo stampo.

I prodotti della linea Happy Stone per il forno

La linea Happy Stone copre tutti i principali formati per la cottura in forno:

• Teglia rettangolare bassa: per la pizza in teglia, la focaccia, gli arrosti e le preparazioni piatte
• Teglia rettangolare alta: per i lievitati, il pane in cassetta e le focacce alte
• Teglia quadrata: per i brownies, le torte alle mandorle, la focaccia quadrata
• Teglia ovale: per il pesce al forno, gli arrosti ovali e i gratin di verdure
• Tortiera focaccia: la teglia tonda per la focaccia classica e la pizza tonda
• Tortiera: per le torte, le quiche e le preparazioni tonde in forno
• Lasagnera: con le proporzioni ottimizzate per la lasagna e i formati di pasta al forno
• Crostata: con il bordo festonato per la crostata e le torte di frutta
• Plumcake: per i cake dolci e salati con la forma allungata
• Stampi: per i dolci con le forme speciali, margherita, crostata furba e altri

Perché scegliere la linea completa Happy Stone

Tutti gli strumenti della linea Happy Stone condividono lo stesso rivestimento, lo stesso spessore dell'alluminio e lo stesso comportamento termico. Passi da una teglia Happy Stone a un'altra durante la cottura di preparazioni diverse e ottieni una risposta prevedibile dal forno, senza ricalibrare i tempi da uno strumento all'altro.

Cura e manutenzione delle teglie Happy Stone

Lava le teglie Happy Stone con acqua calda e spugna morbida dopo ogni utilizzo. Le spugne abrasive graffiano il rivestimento nel tempo. Non lavare in lavastoviglie: il detersivo aggressivo deteriora il rivestimento antiaderente. Con la cura corretta le teglie Happy Stone mantengono le loro caratteristiche di cottura per molti anni.