Stampo Ciambella antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
Stampo Ciambella antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura
- Alluminio
Size Chart
| Dimensioni | Volume | Spessore | Altezza | Lunghezza | Diametro |
|---|---|---|---|---|---|
| 28 cm | 0.051 | 0.8 | 9 | 31 | 28 |
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
Fino al -30%. Acquista prima che lo stock termini.
Descrizione
Descrizione
Una ciambella con la forma definita e il distacco che non rovina il bordo esterno. Lo stampo Ciambella Happy Stone è realizzato in alluminio con rivestimento Seven Stone a 7 strati: la conduzione termica uniforme dell'alluminio garantisce una cottura omogenea sulla parete interna e su quella esterna, evitando che il dolce rimanga crudo al centro mentre la crosta esterna si scurisce. Il rivestimento effetto pietra gestisce impasti ad alto contenuto di burro o olio senza necessità di infarinare, e rilascia la ciambella integra con tutti i dettagli della scanalatura centrale preservati. Adatto a preparazioni dolci e salate da forno.
- Seven Stone 7 strati: calore distribuito su tutta la superficie circolare, cottura uniforme interno-esterno
- Distacco senza farina: il rivestimento antiaderente rilascia impasti ricchi di grassi senza residui sulle pareti
- Sagoma ciambella precisa: il dolce mantiene i dettagli decorativi del bordo scanalato durante l'estrazione
- PFOA-free: nessun composto fluorurato, compatibile con alimenti sensibili alle temperature di forno
- Made in Italy: produzione italiana con controllo dello spessore uniforme su tutta la circonferenza
- Lavabile in lavastoviglie: pulizia completa senza residui di impasto nelle scanalature
Spedizione
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- Ordini da €0,00 a €49,00: tariffa fissa di €5,99
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Reso
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Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Le tue pentole, fatte con le nostre mani
Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
Manicatura
Il corpo della pentola viene completato con l'installazione del manico, componente essenziale per la funzionalità e l'ergonomia. Questo processo produttivo è versatile e combina l'efficienza di linee completamente automatizzate per i modelli standard con la cura del montaggio manuale dedicato alle serie professionali per la ristorazione.
Movimentazione
L'efficienza della linea produttiva è garantita da sistemi di automazione avanzata che gestiscono il flusso dei semilavorati. Tramite manipolatori robotici dotati di ventose di precisione, i corpi pentola vengono spostati e impilati automaticamente, garantendo velocità di esecuzione e la totale integrità delle superfici appena verniciate.
Tornitura
Attraverso l'asportazione del metallo in eccesso, si definiscono con precisione millimetrica gli spessori e si conferisce alla pentola una finitura superficiale di pregio irraggiungibile dalle sole macchine.
Stampaggio, Trancio, Bordatrice
Per la linea dedicata al forno, la tornitura viene sostituita con stampaggio, trancio e bordatura. Il metallo viene prima modellato nella forma desiderata, successivamente rifilato e infine ripiegato sui bordi, creando una finitura 'curled' che garantisce sicurezza al tatto.
Coniatura e Calibratura
Questa operazione ad alta precisione perfeziona il fondo della pentola appena formata. Tramite una pressione mirata, la pressa imprime in modo indelebile il marchio aziendale e calibra la superficie, creando la leggera concavità tecnica necessaria a garantire stabilità sui fornelli e resistenza agli shock termici.
Prodotto finito
Il ciclo si chiude con il prodotto completo, perfetta sintesi di tecnologia e design. Le pentole, ora pronte all'uso e garantite dal marchio Made in Italy, vengono stoccate nel magazzino logistico, pronte per essere distribuite e raggiungere le cucine dei clienti finali.
Domande frequenti
Lo stampo ciambella può essere usato in forno?
Lo stampo ciambella può essere usato in forno?
Sì, è progettato per la cottura in forno. La temperatura massima consigliata è 200°C, per preservare il rivestimento e garantire risultati uniformi.
Il rivestimento antiaderente è sicuro? È PFOA-free?
Il rivestimento antiaderente è sicuro? È PFOA-free?
Sì, il rivestimento Seven Stone è certificato PFOA-free e rispetta le normative europee sulla sicurezza alimentare. Non contiene sostanze nocive ed è sicuro per preparazioni dolci e salate.
Lo stampo è lavabile in lavastoviglie?
Lo stampo è lavabile in lavastoviglie?
Sì, è lavabile in lavastoviglie, ma solo a bassa temperatura (max 45°C). Per preservare più a lungo il rivestimento antiaderente, il lavaggio a mano con acqua calda e spugna morbida è preferibile.
Devo ungere lo stampo ciambella prima dell'uso?
Devo ungere lo stampo ciambella prima dell'uso?
Con il rivestimento antiaderente a 7 strati, un minimo di grasso è sufficiente — o puoi ometterlo del tutto per preparazioni meno dense. Uno sformaggio pulito e senza residui è garantito dalla superficie antiaderente.
Posso usare lo stampo ciambella per preparazioni salate?
Posso usare lo stampo ciambella per preparazioni salate?
Assolutamente sì. La forma a ciambella è versatile: ideale per savarin salati, timballi, aspic, o qualsiasi preparazione che benefici di una presentazione con foro centrale.
