Ruoto Alto in alluminio bianco durevole made in italy
Ruoto Alto in alluminio bianco durevole made in italy
Lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura
- Alluminio
Size Chart
| Dimensioni | Spessore | Diametro |
|---|---|---|
| 20 cm | 0.7 | 20 |
| 22 cm | 0.7 | 22 |
| 24 cm | 0.7 | 24 |
| 26 cm | 0.7 | 26 |
| 28 cm | 0.7 | 28 |
| 30 cm | 0.7 | 30 |
| 32 cm | 0.7 | 32 |
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Fino al -30%. Acquista prima che lo stock termini.
Descrizione
Descrizione
Per torte che richiedono spessore, struttura e una cottura che non tradisce. Il ruoto alto in alluminio bianco puro 99,5% di Mamù è lo stampo di riferimento per cheesecake, soufflé, torte da forno elaborate e dolci con farciture stratificate. Il bordo alto garantisce contenimento perfetto durante la lievitazione e la cottura, mentre l'alluminio puro conduce il calore in modo diretto e costante, senza picchi che bruciano la base o lasciano il centro crudo. Nessun rivestimento chimico: l'imburro e la carta forno fanno il resto, come nella tradizione pasticcera italiana.
- Alluminio puro 99,5%: conduzione termica precisa, cottura uniforme dal bordo al centro
- Bordo alto: ideale per torte strutturate, soufflé, cheesecake e dolci con farciture abbondanti
- Senza rivestimenti chimici: uso con carta forno o imburro, metodo tradizionale
- Made in Italy: materiali selezionati, durata nel tempo
- Forma tonda classica: compatibile con ricette della pasticceria italiana e internazionale
Spedizione
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- Ordini da €0,00 a €49,00: tariffa fissa di €5,99
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Reso
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Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Le tue pentole, fatte con le nostre mani
Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
Manicatura
Il corpo della pentola viene completato con l'installazione del manico, componente essenziale per la funzionalità e l'ergonomia. Questo processo produttivo è versatile e combina l'efficienza di linee completamente automatizzate per i modelli standard con la cura del montaggio manuale dedicato alle serie professionali per la ristorazione.
Movimentazione
L'efficienza della linea produttiva è garantita da sistemi di automazione avanzata che gestiscono il flusso dei semilavorati. Tramite manipolatori robotici dotati di ventose di precisione, i corpi pentola vengono spostati e impilati automaticamente, garantendo velocità di esecuzione e la totale integrità delle superfici appena verniciate.
Tornitura
Attraverso l'asportazione del metallo in eccesso, si definiscono con precisione millimetrica gli spessori e si conferisce alla pentola una finitura superficiale di pregio irraggiungibile dalle sole macchine.
Stampaggio, Trancio, Bordatrice
Per la linea dedicata al forno, la tornitura viene sostituita con stampaggio, trancio e bordatura. Il metallo viene prima modellato nella forma desiderata, successivamente rifilato e infine ripiegato sui bordi, creando una finitura 'curled' che garantisce sicurezza al tatto.
Coniatura e Calibratura
Questa operazione ad alta precisione perfeziona il fondo della pentola appena formata. Tramite una pressione mirata, la pressa imprime in modo indelebile il marchio aziendale e calibra la superficie, creando la leggera concavità tecnica necessaria a garantire stabilità sui fornelli e resistenza agli shock termici.
Prodotto finito
Il ciclo si chiude con il prodotto completo, perfetta sintesi di tecnologia e design. Le pentole, ora pronte all'uso e garantite dal marchio Made in Italy, vengono stoccate nel magazzino logistico, pronte per essere distribuite e raggiungere le cucine dei clienti finali.
Domande frequenti
Fino a che temperatura posso usare il ruoto alto in forno?
Fino a che temperatura posso usare il ruoto alto in forno?
Fino a 200°C.
Posso lavare il ruoto alto in lavastoviglie?
Posso lavare il ruoto alto in lavastoviglie?
Sì, ma solo a bassa temperatura (max 45°C). Per preservare il materiale, preferire il lavaggio a mano.
È adatta per le lasagne o solo per i dolci?
È adatta per le lasagne o solo per i dolci?
È adatta sia per preparazioni dolci (cheesecake, torte stratificate) che salate (lasagne, timballi, arrosti). I bordi alti trattengono i liquidi e permettono cotture con abbondante condimento.
Posso usare il ruoto alto su piano cottura?
Posso usare il ruoto alto su piano cottura?
No, solo forno.
Il materiale è sicuro?
Il materiale è sicuro?
Alluminio puro 99,5%, naturale, senza rivestimenti chimici.
