Teglia Rettangolare forata antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Rettangolare lasagnera antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Rettangolare bassa antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Rettangolare alta antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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I sets più amati
Mamù Cookware
Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù nasce dall’esperienza maturata in oltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970. Negli anni ‘70 Mario Mugnano, ancora giovanissimo, muove i primi passi lavorando nella fabbrica paterna, imparando i segreti della lavorazione.
Dopo anni di passione e dedizione, Mario Mugnano dà vita alla sua visione, creando insieme ai suoi figli la sua prima azienda di produzione di pentolame di alluminio antiaderente. La stessa passione ha condotto i suoi figli a lavorare insieme a lui gomito a gomito.
Credono in noi
Mister Risparmio
Prodotti di alta qualità a un prezzo onesto. La conduzione familiare si traduce in un servizio clienti attento e personalizzato.
Pengo
Apprezziamo molto la conduzione familiare e l'attenzione personale che ci riservano. Inoltre, offrire un prodotto Made in Italy ci differenzia nettamente.
Viscio
La Mario Mugnano srl ci permette di competere sul mercato offrendo un vero prodotto italiano. Il design e la manifattura sono ineccepibili.
Maury's
Unire l'eccellente qualità Made in Italy a un assortimento così vasto è un risultato notevole. Ci permettono di avere un punto vendita sempre aggiornato e competitivo nel prezzo
Kasaviva
Despar
SISA
Europlanet
Da oltre 50 anni guidati dalla passione, design e innovazione Made in Italy
Mamù è un brand della Mario Mugnano srl e nasce dall’esperienza maturata inoltre 50 anni di produzione di padelle e pentole in alluminio. La prima generazione della famiglia Mugnano entra nel mondo del pentolame nel 1970.
Produzione locale in Italia
Prezzi super competitivi
Rivenditori autorizzati
Mister risparmio, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Varietà assortimento
Dal 1970
Costruisci il tuo set personalizzato
Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy
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Padella antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy
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Bistecchiera Rettangolare dimensione generosa antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tegame antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Padella pancake antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Hamburghiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola Conica antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Pentola antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Pentola antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce con manici in ferro made in italy
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Friggitrice con un manico antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Friggitrice con due manici antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Cuocipasta antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola Ovale antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Bollilatte antiaderente con coperchio in vetro maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola con due manici in ferro antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Casseruola con due manici in alluminio bianco con manico in ferro capiente horeca casalinga made in italy
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Tortiera Tonda antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tortiera Tonda antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Crostata antiaderente alluminio stampo furbo 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Tortiera pizza antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy
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Tortiera Focaccia piccola antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Tortiera Focaccia grande antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Rettangolare forata antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Ruoto Alto in alluminio bianco durevole made in italy
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Teglia Rettangolare alta antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Teglia Quadrata forata antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy
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Verniciatura
In questa fase il disco di alluminio grezzo viene preparato e valorizzato attraverso un sofisticato ciclo di verniciatura a 7 strati su entrambi i lati. Questa tecnologia avanzata garantisce la massima aderenza del rivestimento e permette di realizzare finiture pregiate, dal nero brillante al materico effetto pietra.
- Pretrattamento della superficie per il perfetto ancoraggio
- Ciclo di verniciatura a 7 fasi ad alta resistenza
- Finiture speciali ed effetto pietra
Stampaggio
I dischi verniciati vengono trasferiti nel reparto di stampaggio dove, mediante l'uso di presse automatizzate ad alta precisione, il metallo viene modellato a freddo. Questo processo trasforma il disco piano nel corpo tridimensionale della pentola, definendone contemporaneamente la struttura e il design del fondo.
- Trasformazione meccanica da disco a corpo pentola
- Impressione del disegno tecnico sul fondo
- Processo di pressatura interamente automatizzato
La teglia rettangolare antiaderente è la forma più usata in cucina: va bene per la pizza in teglia, la focaccia, i biscotti, gli arrosti, le lasagne e qualsiasi preparazione che richiede uno spazio ampio e allungato nel forno. Mamù produce la teglia rettangolare in alluminio antiaderente a 7 strati PFOA free in quattro varianti costruttive: bassa, alta, forata e lasagnera. Made in Italy.
Teglia rettangolare bassa: pizza, focaccia e arrosti
La teglia rettangolare bassa antiaderente è la classica teglia da forno: bordi bassi che lasciano circolare il calore su tutta la superficie del cibo, fondo piatto per una cottura uniforme. Cuoci la pizza in teglia alta e soffice, la focaccia genovese con le fossette, gli arrosti di carne che devono dorarsi su tutti i lati. Disponibile in sei misure per qualsiasi forno.
Teglia rettangolare alta: per i lievitati e i dolci
La teglia rettangolare alta antiaderente ha i bordi più alti rispetto alla versione bassa: trattiene l'umidità durante la cottura e contiene gli impasti che crescono in altezza. La misura giusta per il pane in cassetta, per i dolci lievitati alti, per le focacce molto alte, per le preparazioni con impasto abbondante che dai bordi bassi uscirebbe.
Teglia rettangolare forata: per la base croccante
La teglia rettangolare forata antiaderente ha il fondo perforato: il calore del forno arriva direttamente sotto l'impasto e la base risulta più croccante. Usala per la pizza croccante stile napoletana, per i biscotti che devono asciugarsi completamente, per le crostate con la pasta frolla che non deve restare umida sul fondo. Disponibile in due misure.
Teglia rettangolare lasagnera: per la lasagna e le paste al forno
La teglia rettangolare lasagnera antiaderente ha le proporzioni calibrate per la lasagna: altezza dei bordi tarata per gli strati, forma allungata per le sfoglie standard. Con il rivestimento antigraffio a 7 strati PFOA free, la besciamella non attacca al fondo nelle cotture lunghe. Va bene anche per le parmigiane, i timballi e le paste al forno.
Come scegliere tra le quattro varianti
Pizza e focaccia: bassa. Pane e lievitati alti: alta. Base croccante per biscotti e pizza napoletana: forata. Lasagna e paste al forno: lasagnera. Con due o tre di queste varianti in cucina copri tutte le preparazioni al forno.
