Weißer Aluminiumdeckel, hergestellt in Italien
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Weiße Aluminium-Bratpfanne mit großem Eisengriff für den Hausgebrauch, damit Sie sich wie ein Koch fühlen, hergestellt in Italien.
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Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.
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Weiße Aluminiumpfanne mit Eisengriff, große Größe, für den Gastronomiebereich, für das Gefühl, ein Profikoch zu sein, hergestellt in Italien
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Antihaftbeschichtete, handliche, kratzfeste und PFOA-freie Aluminiumpfanne mit praktischem Griff für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.
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Einfach zu handhaben, antihaftbeschichtet, kratzfest, PFOA-freie Aluminiumplatte, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Runde Grillpfanne mit Antihaftbeschichtung, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Induktionspfanne mit besonders hoher Wandstärke
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Die beliebtesten Sets
Mamù Kochgeschirr
Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus der über 70-jährigen Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano stieg 1950 in die Welt des Kochgeschirrs ein. In den 1960er Jahren sammelte der noch sehr junge Mario Mugnano erste Erfahrungen in der Fabrik seines Vaters und erlernte die Geheimnisse des Herstellungsprozesses.
Nach jahrelanger Leidenschaft und Hingabe verwirklichte Mario Mugnano seine Vision und gründete zusammen mit seinen Söhnen sein erstes Unternehmen zur Herstellung von antihaftbeschichtetem Aluminiumkochgeschirr. Dieselbe Leidenschaft führte dazu, dass seine Söhne fortan Seite an Seite mit ihm arbeiteten.
Sie glauben an uns
Herr Sparen
Hochwertige Produkte zu fairen Preisen. Familiengeführtes Unternehmen bedeutet aufmerksamen und persönlichen Kundenservice.
Ich finde
Wir schätzen den Familienbetrieb und die persönliche Betreuung sehr. Darüber hinaus hebt uns das Angebot eines Produkts „Made in Italy“ deutlich von anderen ab.
Viscio
Mario Mugnano srl ermöglicht es uns, auf dem Markt mit einem wahrhaft italienischen Produkt zu konkurrieren. Design und Verarbeitung sind makellos.
Maurys
Die Kombination aus exzellenter Qualität „Made in Italy“ und einem so breiten Sortiment ist eine bemerkenswerte Leistung. Dadurch können wir ein stets aktuelles und preisgünstiges Geschäft führen.
Kasaviva
Despar
SISA
Europlanet
Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy
Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.
Lokale Produktion in Italien
Super wettbewerbsfähige Preise
Autorisierte Wiederverkäufer
Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa
Vielfalt
Seit 1950
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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien
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Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.
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Langlebige, professionelle Pasta-Bratpfanne aus reinem Aluminium, hergestellt in Italien mit 99,5 % reinem Aluminium.
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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien
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Rechteckige Grillpfanne, großzügige Größe, antihaftbeschichtet, leicht zu handhaben, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Leicht zu handhabende, antihaftbeschichtete und kratzfeste Aluminiumpfanne, PFOA-frei, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien.
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Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Eisengriff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Griff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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7-lagige, PFOA-freie, kratzfeste Antihaft-Aluminiumpfanne, hergestellt in Italien.
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Antihaftbeschichtete Hamburgerpfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Konischer Antihaft-Topf, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.
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Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen mit Eisengriffen, hergestellt in Italien.
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Fritteuse mit Antihaftgriff, leicht zu handhaben, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Fritteuse mit zwei Griffen, antihaftbeschichtet, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Antihaftbeschichteter Nudelkocher, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Ovaler Antihaft-Topf, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Antihaftbeschichteter Milchtopf mit Glasdeckel, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien
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Kasserolle mit zwei Griffen aus antihaftbeschichtetem Gusseisen, leicht zu handhaben, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien
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Weißer Aluminium-Zweigrifftopf mit großem Eisengriff, für den Hausgebrauch (Horeca), damit Sie sich wie ein Koch fühlen, hergestellt in Italien
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Runde, antihaftbeschichtete Kuchenform, handlich, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Backen, hergestellt in Italien
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Runde antihaftbeschichtete Aluminium-Kuchenform, 7-lagig, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Antihaftbeschichtete Aluminium-Tarteform, 7-lagig, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Antihaft-Pizzapfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Backen, hergestellt in Italien
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Kleine antihaftbeschichtete Focaccia-Form aus Aluminium, 7-lagig, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Große antihaftbeschichtete 7-lagige Aluminium-Focaccia-Form, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Rechteckiges Backblech mit Perforation, antihaftbeschichtet, 7-lagiges Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Hochrad aus robustem, weißem Aluminium, hergestellt in Italien
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Rechteckiges Backblech, antihaftbeschichtet, 7-lagiges Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Quadratisches Backblech mit Lochung, antihaftbeschichtet, 7-lagiges Aluminium, PFOA-frei, kratzfest, hergestellt in Italien.
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Malerei
In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe vorbereitet und durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren auf beiden Seiten veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.
- Oberflächenvorbehandlung für perfekte Verankerung
- Hochbeständiger 7-Phasen-Lackierzyklus
- Spezielle Oberflächen und Steinoptik
Formen
Die lackierten Scheiben werden in die Stanzabteilung transportiert, wo das Metall mithilfe hochpräziser automatisierter Pressen kaltgeformt wird. Durch diesen Prozess entsteht aus der flachen Scheibe der dreidimensionale Korpus des Topfes, wodurch gleichzeitig dessen Struktur und die Form des Bodens festgelegt werden.
- Mechanische Umwandlung von der Scheibe zum Topfkörper
- Abbildung der technischen Zeichnung auf der Unterseite
- Vollautomatisierter Pressvorgang
Articoli di blog
- Spiegeleier: 2 Eier sind genau die richtige Menge, das Eiweiß gart, ohne dass das Eigelb am Rand stockt. Omelett für zwei Personen: 3–4 Eier ergeben ein Omelett mit der perfekten Dicke – weder zu dick noch zu dünn. Fleischportionen für eine Person: Ein Steak, zwei Hähnchenscheiben oder ein Fischfilet pro Person, ohne die Pfanne zu überfüllen. Schnelle Saucen in kleinen Mengen: Eine Sauce pro Person, zwei Portionen frisches Tomatenpüree oder sautiertes Gemüse als Beilage. Crêpes für eine Person: Die 22-cm-Pfanne hat die ideale Größe für Crêpes. Einzelportion
- Reste aufwärmen: Eine einzelne Portion Pasta oder ein Hauptgericht, ohne die große Pfanne zu benutzen
22 cm vs. 24 cm Pfannen: Der praktische Unterschied
Zwei Zentimeter machen in der Küche einen Unterschied: Die 22 cm Pfanne hat eine Kochfläche von ca. 380 cm², die 24 cm Pfanne hingegen ca. 452 cm², also 19 % mehr. Bei Frittatas bestimmt dieser Unterschied die Dicke. In einer 22 cm Pfanne ergeben 3 Eier eine Frittata mit der richtigen Dicke. In einer 24 cm Pfanne ergibt die gleiche Menge Eier eine dünnere, flachere Frittata. Wählen Sie die 22 cm Pfanne, wenn Sie hauptsächlich für 1-2 Personen kochen und dicke Omeletts bevorzugen.
Die Antihaftbeschichtung der kleinen Pfanne
Die kleine Pfanne eignet sich für besonders empfindliche Gerichte wie Eier, Fischfilets und Crêpes. Gerade hier macht sich eine mangelhafte Beschichtung bemerkbar. Dank der 7-lagigen, kratzfesten und PFOA-freien Beschichtung der 22 cm Mamù Pfanne lassen sich Eier mühelos aus der Pfanne lösen, Omeletts gelingen perfekt und Fisch löst sich, ohne dass Hautreste am Pfannenboden haften bleiben. Nach dem Braten benötigen Sie lediglich heißes Wasser und einen weichen Schwamm.
Die 22-cm-Pfanne für die Single-Küche
Die 22 cm Pfanne ist oft die erste Anschaffung für alle, die ausziehen: kompakt genug für kleine Küchenherde, leicht zu reinigen und groß genug für eine Portion. Für Studenten, die nicht mehr zu Hause wohnen, für Alleinlebende, für Küchen mit begrenztem Platzangebot: 22 cm ist die ideale Ausgangsgröße.
