Bratpfannen und Woks | Mamù

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Grill

Crepier antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Crêpe-Maker

Fornetto Versilia in alluminio bianco durevole made in italy_1

Ofen

Girafrittata antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Omelett-Maker

Hamburghiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Hamburger

Padella antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Pfanne

Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Gebratene Nudeln

Piastra antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Platte

Piastra Grill antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Grillplatte

Tegame in alluminio bianco con manico in ferro capiente horeca casalinga made in italy_1

Pfanne

Wok ad induzione con alto spessore resistente con due manici_1

Wok

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Mamù Kochgeschirr

Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy

Mamù entstand aus der über 70-jährigen Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano stieg 1950 in die Welt des Kochgeschirrs ein. In den 1960er Jahren sammelte der noch sehr junge Mario Mugnano erste Erfahrungen in der Fabrik seines Vaters und erlernte die Geheimnisse des Herstellungsprozesses.

Nach jahrelanger Leidenschaft und Hingabe verwirklichte Mario Mugnano seine Vision und gründete zusammen mit seinen Söhnen sein erstes Unternehmen zur Herstellung von antihaftbeschichtetem Aluminiumkochgeschirr. Dieselbe Leidenschaft führte dazu, dass seine Söhne fortan Seite an Seite mit ihm arbeiteten.

Sie glauben an uns

Herr Sparen

Verkaufsdirektor

Hochwertige Produkte zu fairen Preisen. Familiengeführtes Unternehmen bedeutet aufmerksamen und persönlichen Kundenservice.

Ich finde

Verkaufsdirektor

Wir schätzen den Familienbetrieb und die persönliche Betreuung sehr. Darüber hinaus hebt uns das Angebot eines Produkts „Made in Italy“ deutlich von anderen ab.

Viscio

Verkaufsdirektor

Mario Mugnano srl ermöglicht es uns, auf dem Markt mit einem wahrhaft italienischen Produkt zu konkurrieren. Design und Verarbeitung sind makellos.

Maurys

Verkaufsdirektor

Die Kombination aus exzellenter Qualität „Made in Italy“ und einem so breiten Sortiment ist eine bemerkenswerte Leistung. Dadurch können wir ein stets aktuelles und preisgünstiges Geschäft führen.

Kasaviva

Verkaufsdirektor

Despar

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SISA

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Europlanet

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Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy

Hergestellt in Italien – finden Sie den besten Preis

Über uns

Seit über 70 Jahren geleitet von Leidenschaft, Design und Innovation – Made in Italy

Mamù entstand aus über 70 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Aluminiumpfannen und -töpfen. Die erste Generation der Familie Mugnano betrat 1950 die Welt des Kochgeschirrs.

Lokale Produktion in Italien

Super wettbewerbsfähige Preise

Autorisierte Wiederverkäufer

Mister Savings, Kasanova, Maury's, HappyCasa

Vielfalt

Seit 1950

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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien

€28,90

Padella antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_2

Leicht zu handhabende, kratzfeste, PFOA-freie Aluminium-Antihaftpfanne für schnelles Kochen, hergestellt in Italien.

€4,70

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Langlebige, professionelle Pasta-Bratpfanne aus reinem Aluminium, hergestellt in Italien mit 99,5 % reinem Aluminium.

€23,50

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Langlebige Profi-Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium, hergestellt in Italien

€23,50

Rechteckige Grillpfanne, großzügige Größe, antihaftbeschichtet, leicht zu handhaben, PFOA-frei, kratzfestes Aluminium, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien

€19,50

Tegame antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Tegame antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_2

Leicht zu handhabende, antihaftbeschichtete und kratzfeste Aluminiumpfanne, PFOA-frei, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien.

€17,50

Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_1

Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo in ferro PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_2

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Eisengriff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

€16,00

Saltapasta antiaderente maneggevole alluminio con un manico lungo PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_2

Antihaftbeschichtete, handliche Aluminium-Bratpfanne mit langem Griff, PFOA-frei, kratzfest, praktisch, schnelles Kochen, hergestellt in Italien

€12,50

Padella pancake antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy_1

Padella pancake antiaderente alluminio 7 strati PFOA free antigraffio made in italy_2

7-lagige, PFOA-freie, kratzfeste Antihaft-Aluminiumpfanne, hergestellt in Italien.

€7,90

Hamburghiera antiaderente maneggevole alluminio PFOA free antigraffio pratica cottura veloce made in italy_2

Antihaftbeschichtete Hamburgerpfanne, handlich, PFOA-freies Aluminium, kratzfest, praktisch, schnelles Garen, hergestellt in Italien

€6,50

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Malerei

In diesem Stadium wird die rohe Aluminiumscheibe vorbereitet und durch ein aufwendiges 7-Schicht-Lackierverfahren auf beiden Seiten veredelt. Diese fortschrittliche Technologie gewährleistet maximale Haftung der Beschichtung und ermöglicht die Erzeugung hochwertiger Oberflächen, von glänzendem Schwarz bis hin zu einer strukturierten Steinoptik.

Oberflächenvorbehandlung für perfekte Verankerung
Hochbeständiger 7-Phasen-Lackierzyklus
Spezielle Oberflächen und Steinoptik

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Dieta vs. Gelüste: Wie man sich am Esstisch einigt (ohne zu viel schmutzig zu machen) mit der neuen Mamù Zwei-Zonen-Bratpfanne

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7. Aug 2026 Marilena Mugnano

Antihaftbeschichtete Pfannen sind das meistgenutzte Küchenutensil in jeder italienischen Küche: jeden Morgen für Eier, jeden Abend für Soffritto, jeden Sonntag für Ragù. Mamù produziert sie direkt in Italien und verfügt über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Aluminium-Kochgeschirr. Wir sind kein Händler, sondern der Hersteller. Sie erhalten bei uns dasselbe Produkt wie in großen Kaufhäusern in ganz Italien – ohne Zwischenhändler und zu Fabrikpreisen. Unser Sortiment an Pfannen und Woks deckt jeden Bedarf und jede Herdart ab: von der kleinen Pfanne für das Frühstück einer Person bis zum großen Wok zum Anbraten von Gemüse für die ganze Familie. Alle Produkte sind aus Aluminium gefertigt und mit einer kratzfesten, PFOA-freien Beschichtung versehen. Leicht, schnell aufheizend, einfach zu reinigen. Alle Arten von Antihaftpfannen Das Sortiment umfasst verschiedene Varianten von Aluminium-Antihaftpfannen, die jeweils für bestimmte Zwecke entwickelt wurden. Die klassische Antihaftpfanne ist ideal für den täglichen Gebrauch: PFOA-frei, kratzfest und in vielen Größen von 16 cm bis 32 cm erhältlich. Sie eignet sich für alles: Eier, Fleisch, sautiertes Gemüse und schnelle Saucen. Die Hitze wird gleichmäßig verteilt, und zur Reinigung genügt ein feuchtes Tuch. Mit der Antihaftpfanne mit Glasdeckel können Sie dampfgaren, ohne eine weitere Pfanne zu benötigen. Wechseln Sie in derselben Pfanne vom Anbraten zum Dämpfen und beobachten Sie den Garvorgang durch die Glasscheibe, ohne den Deckel abzuheben. Die Doppelkochpfanne mit integrierter Trennwand verfügt über zwei Fächer auf gleicher Ebene: Bereiten Sie Fleisch und Beilage auf derselben Kochplatte zu – platzsparend und mit weniger Abwasch. Für alle, die maximale Langlebigkeit ohne Beschichtung wünschen, gibt es die Pfanne aus 99,5 % reinem Aluminium: Kochen Sie direkt auf dem Aluminium, ohne die Beschichtung zu zerkratzen. Die robuste Konstruktion ermöglicht jahrzehntelangen täglichen Gebrauch ohne besondere Pflege. Antihaft-Wok: Ideal zum Anbraten bei hoher Hitze. Der antihaftbeschichtete Aluminium-Wok ist perfekt für die asiatische Küche, zum Anbraten von knackigem Gemüse in wenigen Minuten und zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze, ohne dass etwas anhaftet. Die ausgestellte Form konzentriert die Hitze in der Mitte, sodass Sie kontinuierlich rühren können, ohne dass etwas über den Rand spritzt. Das Sortiment umfasst den Wok mit einem Griff, der sich besonders leicht über dem Herd handhaben lässt, und den Wok mit zwei Griffen für alle, die größere Mengen zubereiten und ihn sicher transportieren möchten. Beide sind in einer klassischen Antihaft-Ausführung und einer induktionsgeeigneten Ausführung erhältlich: Ein verstärkter Boden verhindert Verformungen bei hohen Temperaturen und macht den Wok für alle Herdarten geeignet. Induktionspfannen: Hohe Temperaturen ohne Verformung Die induktionsgeeigneten Pfannen halten höchsten Induktionstemperaturen stand, ohne sich zu verformen. Der dicke Boden verteilt die Hitze gleichmäßiger als eine herkömmliche Pfanne, verhindert so Hitzestau und sorgt für gleichmäßiges Garen auf der gesamten Fläche. Alle Modelle der Fast Induction-Serie sind für Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionskochfelder geeignet. Wenn Sie sich bei der Größe unsicher sind, kombinieren Sie zwei oder drei Größen in einem Set antihaftbeschichteter Pfannen: So haben Sie immer die passende Größe parat. So wählen Sie die richtige Größe: Die Größe der Pfanne hängt von der Personenzahl und dem Rezept ab: 16–20 cm: Einzelportionen, Spiegeleier, schnelle Saucen, Jakobsmuscheln 24–26 cm: Die gängigste Größe für 2–3 Personen 28–30 cm: Für Familien, größere Mengen und gebratene Pasta 32 cm und größer: Große Mengen, gebratene Pasta für mehrere Personen, längere Garzeiten Alle Größen sind in verschiedenen Größen erhältlich die klassische Antihaft-Version und die Induktionsversion mit hoher Wandstärke.

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